Steine im Smoker

[LGresch]

150/160°

Hallo, davon abgesehen, dass besagter Fred schon zehn Jahre alt ist, warum möchtest du solch hohe Temperaturen fahren?

 

[L_ReverseFlowSmoker_Y]

In der Phase 2 beim Dämpfen.....Ansonsten nicht...

 

[Höpper]

@BigVik
Geile Arbeit. Werde ich in der nächsten Winterpause auch machen! Wie hast du die Steine in der GK befestigt? Gibt es dazu Bilder?
Gruß und danke.

also der Fred ist über 10 Jahre alt ? und ob BigVik antwortet, wage ich zu bezweifeln, der hat sich vor 2 Jahren das letzte mal hier sehen lassen

LG
Lorenz

 

[L_ReverseFlowSmoker_Y]

Achso okay. Na dann... Schade.