Naja Ofen und Grill sind dann doch wieder 2 Paar Schuhe, sowieso mit Roti...aber natürlich!
Haut einritzen, rundum gut mit Salz, Pfeffer, Knoblauch einreiben, Stück Butter drauf (mit Fett/Schmaz einreiben ist noch besser) und dann in einer Bratschale ab in den Ofen