Eine Handvoll Sterzmehl aufgekocht, aufs Blech gestrichen (das Rohr hab ich zum Entwachsen des neuen DO sowieso gebraucht), mit Paradeisgatsch, Käse, Zucchinischeiben, Knoblauch, Oliven Speck, und vorgebratener Lammleber belegt. 15 min bei 200°, fertig.
