Stollen nach Angie-Art :-)

[rObeRt]

Nachdem das:

https://www.grillsportverein.de/for...rs-brotback-thread.353459/page-9#post-5338598

gesehen habe, musste ich das auch machen. Bei mir ist wie immer die Form eher so Freestyle

@Sousvidebader @Heroki : Ich melde Vollzug und DANKE für die Tipps.

Während der Zubereitung ist mir aufgefallen WAS für eine Bombe ich da backe. Aber es ist ja nur einmal Adventszeit

 

[Sousvidebader]

Ich melde Vollzug und DANKE für die Tipps.

Während der Zubereitung ist mir aufgefallen WAS für eine Bombe ich da backe. Aber es ist ja nur einmal Adventszeit

Ja die Dinger haben wirklich eine hohe Energiedichte. Sehen wirklich klasse aus.

Ich bin auch schon sehr auf den Anschnitt gespannt.

 

[Broilermanny]

Fein geworden.
Morgen backe ich meine Sauerteig
Christstollen.
Die Vorbereitungen sind im Gange...

 

[mkratingen]

Bei mir ist wie immer die Form eher so Freestyle

Sehen klasse aus und dadurch, dass kaum Fett im Teig ist, werden die halt nicht alle gleich

P.S. Bin kurz davor es Euch nachzumachen

 

[rObeRt]

Bin kurz davor es Euch nachzumachen

Mach es. Eine Empfehlung meinerseits. Mach das Orangeat/Zitronat selber. Allein der Geruch entlohnt für die Mühe.

 

[Gast-ga3zTk]

Mach es. Eine Empfehlung meinerseits. Mach das Orangeat/Zitronat selber. Allein der Geruch entlohnt für die Mühe.

Oder kaufe gutes am Stück und schneide es selber. Das Zeug aus dem Supermarkt taugt iaR wirklich nix…