Straußensteak mit Beilagen

[Herr Vatska]

Hallo zusammen,

ich hatte noch ein rund 800 Gramm schweres Straußensteak im ewigen Eis. Das sollte es heute zum Abendessen geben...

Gesalzen, scharf angegrillt und indirekt bis 59Grad KT gezogen...

...ob mir da @Lunes seine Kamera untergejubelt hat?.........

Dann vorm Anschneiden etwas ruhen lassen...

...und mit Kartoffelstampf, Fenchelgemüse und gerösteten Speckwürfeln serviert...

...und weil es so lecker war, gab es auch noch einen Nachschlag...

......

Gruß
Herr Vatska

 

[Gulaschkanonier]

Sieht spitze aus! Das würde uns auch schmecken!

 

[marcu]

Mein lieber Herr Gesangsverein!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich bekomme Huuuunger! Lecker!

 

[Hollehonig]

Wow.....Das schaut lekka aus! Top!

 

[Utti]

Nicht schlecht, Herr Vatska!
So einen Teller mit Nachschlag hätte ich mir auch genehmigt

 

[Bruco]

Schaut wirklich sehr gut aus
Wobei ich aber Strauß noch nie gegessen habe ... wäre aber echt mal einen Versuch wert

...und mit Kartoffelstampf, Fenchelgemüse und gerösteten Speckwürfeln serviert...

Wow ...

 

[Lunes]

Sehr schön ,das schaut echt legga aus, versuchs aber mal mit etwas weniger Kt,Du wirst es nicht bereuen

Was die Kamera betrifft.............Du Sack

 

[Herr Vatska]

....versuchs aber mal mit etwas weniger Kt,Du wirst es nicht bereuen....

...doch, werde ich, weil ich es dann alleine essen muss....
....wobei.............

...Du Sack

....

 

[Torsten61]

Sehr lecker

 

[chili-sten]

Moin Christian,

das sieht gut aus
Da hätte ich sofort eine Portion genommen

 

[Z25]

Sehr geil!