Nix Besonderes, nur mal eine kleine Grillerei nach Feierabend. Gefüllte Paprikaschoten hatte ich sonst immer nur im Topf gemacht, ganz selten mal im Backofen. Doch mit der Kugel geht's halt auch: kurz angebraten, dann eine Dreiviertelstunde indirekt. (Achso, da nicht die ganze Rinderhackmischung in die beiden Schoten passte, gab's auch noch zwei Frikadellen.)
Tellerbild mit Tzatziki, Couscous und Pepperoni – Hellas meets Orient
Anschnitt...
Frank
Tellerbild mit Tzatziki, Couscous und Pepperoni – Hellas meets Orient
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Frank