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Suche Gyros oder Döner Grill

Gunda

Gunda

Veganer
20+ Jahre im GSV
Hallo,

ich habe mal gehört, in NL gibt es für ca. 50 Euro einen kleinen Döner oder Gyros Grill mit Seitenfeuerung Holzkohle zu bestellen.

Kennt jemand die Quelle?????
Kann einer von Euch aus Erfahrung berichten????

Gruss Gunda
 
u_h_richter schrieb:
Dreht der sich auch noch mit 'nem Dönertier an Bord?
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe auf meinen Kipgrill bereits einen 1,7 Kilo Schweinebraten gemacht und das ging.

Der Grill sollte allerdings absolut eben stehen und das Fleisch mittig gespießt sein

:prost:
 
Für Gyros/Döner wär mir der Kipgrill zu umständlich.

Im Grill ist kein Platz zum runtersäbeln.
Den Spieß dafür jedesmal rauszunehmen ist auch nicht der Knaller.

:prost:
 
Das Thema ist zwar schon einige Wochen alt, trotzdem noch ein Tipp: Es gab ( gibt's evtl. immer noch) Kleine rechteckige Holzkohlegrills mit Feuerschale aus Gusseisen, montiert auf 4 wacklige Eisenrohre. Man kann den Grill sehr kompakt zusammenklappen, weil in den beiden Seitenteilen Scharniere eingearbeitet sind. Als Windschutz dient eine Tropfschale aus Edelstahl, die man zwischen die Seitenteile klemmen kann. Das besondere an dem Teil ist die Tatsache, das die Feuerschale um 90° gekippt werden kann, die Kohlen werden dann vom Grillrost gehalten und die Saftschale dient nun als Saftschale, was ja auch Sinn macht. In die Seitenteile sind Schlitze für einen Spieß eingelassen, man kann also wunderbar indirekt Spieße grillen. Wenn ich genauer darüber nachdenke, ein geniales Teil und das gab es schon vor 30 Jahren. Wäre auch der ideale Picknickgrill gewesen, war aber wegen des Gusseisens recht schwer. Als Dönergrill ist sowas mit Sicherheit gut zu gebrauchen. Evtl. kann ja jemand ein Bild beisteuern.
 
FlamingMoe schrieb:
Kleine rechteckige Holzkohlegrills mit Feuerschale aus Gusseisen, montiert auf 4 wacklige Eisenrohre.
Zum Vergrößern anklicken....

Kenne ich, sowas rostet bei meinen Nachbarn vor sich hin. :lol: Aber: ein "echter" Gyrosspieß dreht senkrecht, nicht horizontal.... :roll: Das geht in der Klapperkiste nicht.
 
Das Ergebnis sollte wohl das Gleiche sein und mit dem großen Säbel kann man darin auch hantieren. Ein echter Dönergrill funktioniert auch nicht mit Holzkohle, zumindest kenn ich keine Dönerdude die so arbeitet.
 
Ergebnis kann ich nicht beurteilen - aber ich hab noch nie einen horizontalen Döner-/Gyrosspieß im Imbiß gesehen - das wird wohl einen Grund haben. ;-)
Die Befeuerung ist eher Wurscht, Holzkohle ist natürlich uriger - im Imbißladen aber nicht praktikabel.
 
:ks: (on) Beim senkrechten Spieß am Gyros- oder Dönergrill gehts wohl darum, dass der Fleischsaft und das Fett von oben nach unten durch die Lappen wandern. Liegts Waagerecht tropft das ganze Zeugs runter. :ks: (off)

Macht auch Sinn, solange wie das Zeugs da seine Runden dreht von morgens bis abends, das wäre sonst forztrocken.

Gruß
Thomas
 
Hab das Grillmodell übrigens hier in der Bilderdatenbank gefunden:
4840_grill_1.jpg
 
ISt zwar schon etwas älter der Thread!

Haben unseren Gyros so gemacht!

DSC03517.JPG


Beim Schlosser anfertigen lassen, ist 50cm hoch und drehbar!

So sieht er dann in Aktion aus

DSC03543.JPG


Der Feuerkorb istn altes Stück Zaun!

Das ganze ist günstig und schmeckt mal richtig geil!

DSC03555.JPG




Gruß
 
Schon ganz schön rustikal - oder? :o

Hat aber was. Sollte mal nachgebastelt werden. Mit ein paar kleinen Modifikationen, damit ich mir nicht den ganzen Garten abfackle...
 
Stimmt rustikal auf jeden Fall!
:evil:
Aber geschmacklich der Hammer! Was wir noch machen wollen einen massiven Feuerkorb! Der eine ordentliche Rundung hat!

Mir wurde teilweise schon Agst und Bange als die Flammen lodernten!
Ein Antrieb für den Spieß ist auch nicht zu verachten! Aber von Hand drehen ( Grillzange) gehts auch!

Ist aber auf jeden Fall ein Hingucker und Showpunkt im Vergleich zum "normalen" grillen!

:prost: :prost:
 
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