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Suche KCBS-Seminar

Dieses Thema im Forum "Grillmeisterschaften" wurde erstellt von Long Job, 5. Januar 2018.

  1. Long Job

    Long Job Militanter Veganer

    Hallo,
    Ich bin auf der Suche nach einem KCBS Grill Seminar.
    Ich spiele mit dem Gedanken mal an einem Bbq Event teilzunehmen, das Seminar soll als Vorbereitung dienen.

    Natürlich hab ich schon gegoogelt habe einen Kurs bei dragon-bbq.de gefunden.
    Vielleicht gibt es auch noch was in meiner Nähe (Südhessen)

    Vielen Dank schon mal
    David
     
  2. Broilermanny

    Broilermanny Grillkönig

    Tja, ich kann mit der Bezeichnung nichts anfangen, eventuell ist es deshalb so ruhig...
    Ansonsten mach einfach mal bei einem OT in Deiner Nähe mit, da gibt es jede Menge zu lernen.:D
     
  3. OP
    Long Job

    Long Job Militanter Veganer

    Hi, danke für dein Feedback.
    Kcbs steht für Kansas City Barbecue Society.
    Bei einigen contest wird nach deren Reglement gegrillt und bewertet.
    Gruß
    David
     
  4. Broilermanny

    Broilermanny Grillkönig

    Aha, da muss man erst einmal drauf kommen:D
     
  5. Kingfisherteam

    Kingfisherteam Olivenflüsterer

    Hast eben erst einiges verpasst, und zwar bei uns hier gaanz im Süden, in Südtirol. Am Freitag gab es 3 Kurse.
    - KCBS-Judge
    - KCBS-Judge/TableCaptain
    - SCA (Steak cook-off Association )

    Suche direkt auf der US-KCBS WebSite danach. Und bedenke, bei KCBS musst du in mind. 4 Kategorien (Chicken,Ribbs, Pork, Brisket) gleichzeitig antreten, mit nur einem WSM kommst da nicht "über die Runden" ... Viel Erfolg.
     
  6. OP
    Long Job

    Long Job Militanter Veganer

    Hallo kingfisherteam,

    Danke für die Info. Leider zu spät.
    Das so ein Wettbewerb kein Spaziergang wird ist mir schon klar.
    Wollte gerne ein Seminar machen, damit man weis auf welche Sachen besonders zu achten ist.
    Viele Grüße
     
  7. Wombads

    Wombads Oberwichtel 10+ Jahre im GSV

    Wend dich mal dies Bezüglich an den @masi der ist ein Profi
     
  8. masi

    masi Kistenguru 5+ Jahre im GSV

    Servus !!
    Hier von der KCBS Seite - die anstehenden Bewerbe...
    meist gibt es davor auch eine Cooking class, oder eine Jurorenschulung oder beides....
    einfach mal die Veranstalter kontaktieren...
    bzw zu den Bewerben schauen...und mit den Teams fachsimpeln :)
    hoffe ich konnte dir helfen :)
    lg

    Österreich

    02/17/2018
    to
    02/18/2018 Meat, Smoke & Beer Festival- BBQ on Ice Weissensee, Austria
    Contact: Armin Oberndurfer, Phone: +43 664 882 33 000, armin@barbecue-point.at
    KCBS Reps: LUCA FAMIGLI, HAYMO GUTWENIGER
    Results Not In.
    04/07/2018
    to
    04/08/2018 2nd Meat Smoke and Beer BBQ Competition Wels 2018 Wels, Austria
    Contact: Armin Oberndorfer , Phone: +43 676 3030253, Organisation@meat-smoke-and-beer.com
    KCBS Reps: LUCA FAMIGLI, HAYMO GUTWENIGER
    Results Not In.
    04/14/2018
    to
    04/15/2018 Wild King BBQ Competition Tirol, Austria
    Contact: Franz Groessing, Phone: +43 664 204 4595, f.groessing@a1.net
    KCBS Reps: LUCA FAMIGLI, HAYMO GUTWENIGER
    Results Not In.
    04/28/2018
    to
    04/29/2018 4th Barbecue Bulls Championship Salzburg 2018 Salzburg Austria, Austria
    Contact: Helmut Karl, Phone: 662461462, info@helmukarl.at
    KCBS Reps: LUCA FAMIGLI, HAYMO GUTWENIGER
    Results Not In.
    07/14/2018
    to
    07/15/2018 Vienna BBQ Days Vienna , Austria
    Contact: Alexander Dobernig, Phone: +43 1 2310602, office@exotica.at
    KCBS Reps: LUCA FAMIGLI, HAYMO GUTWENIGER
    Results Not In.
    09/29/2018
    to
    09/30/2018 Meat, Smoke & Beer Festival & KCBS BBQ Competition 2018 Graze, Austria
    Contact: Armin Oberndorfer , Phone: +43 664 882 33 000, armin@barbecue-point.at
    KCBS Reps: LUCA FAMIGLI, HAYMO GUTWENIGER
    Results Not In.


    Deutschland

    04/28/2018
    to
    04/29/2018 KCBS Greek Fire Festival 2018 Reichshof, Germany
    Contact: Markus Bondort, Phone: +49 1737150876, Kcbs@greekfire.de
    Contact: Oliver Louse, Phone: +49 1788488888, Kcbs@greekfire.de
    KCBS Reps: HARRY HAVINGA, LINDA HAVINGA
    Results Not In.
    06/30/2018
    to
    07/01/2018 BBQ an der Burg 2018 Geestland, Germany
    Contact: Thomas Karstaedt, Phone: +49 471207177, thomas@bbq-an-der-burg.de
    KCBS Reps: HARRY HAVINGA, LINDA HAVINGA
    Results Not In.
    07/21/2018
    to
    07/22/2018 3rd Black Forest Smoke & Wine Festival Bad Bellingen, Germany
    Contact: Michael Koepf, michael@dragon-bbq.de
    Contact: Stefanie Woerdehoff, Stefanie@dragon-bbq.de
    KCBS Reps: MARIANNE VAN GALEN, Mayco van Galen
    Results Not In.
     
  9. Kingfisherteam

    Kingfisherteam Olivenflüsterer

    @masi :
    :oIch wusste gar nicht dass Lucca und Haymo, aber auch Harry und Linda derart viele Contests als Rep abdecken müssen ... o_O
    Armer Lucca, der war schon letztes WE sowas von (müde) "fertig" ... :D
    Aber Harry und Linda haben's mit tatkräftiger Rep.Anwerter-Unterstützung wieder wett gemacht;)

    Da trifft es sich gut dass sie diesmal (und wohl auch noch für ein paar weitere Veranstaltungen) 2 nicht so ganz unauffällige "Praktikanten" hatten ;-)
     
    masi gefällt das.
  10. OP
    Long Job

    Long Job Militanter Veganer

    Danke Masi für die Infos.
    Ich mach mich mal schlau
     
    masi gefällt das.
  11. Bastelwastel

    Bastelwastel Metzger 5+ Jahre im GSV

    Dann schau mal, was "M+M" so ableisten....
    @Topic: "Greek Fire" wäre für dich ja in Schlagdistanz. Da kannste schon mal schauen.
    Bei der "Burg" wirds wohl ne Jury Klasse geben, was beim Black Forest geplant ist, entzieht sich meiner Kenntnis.
     
  12. Nocki

    Nocki Veganer

    Ich kenne ja so BBQ-Meisterschaften nur von DMAX und Co. Wusste gar nicht dass das hier bei uns auch schon so zelebriert wird. Aber dank der Liste die masi etwas weiter oben gepostet hat bin ich da jetzt auch drüber gestolpert. Cool. Und zum Teil gar ned so weit weg. Wels, Salzburg. Ich glaub so was muss ich mir heuer mal als Besucher live geben. :thumb2:
     
  13. Kingfisherteam

    Kingfisherteam Olivenflüsterer

    @Nocki:
    ... und viel Hunger fürs "Verkosten" mitbringen :D
     
  14. Nocki

    Nocki Veganer

    Kann bzw. darf man da fleißig verkosten? Ich dachte da wird für die Jury und den eigenen Magen gegrillt. Und danach wird nichts mehr übrig sein :-)
     
  15. Surf n Turf

    Surf n Turf Dauergriller

    https://www.kcbs.us/international/kcbs-classes/judge

    Derzeit sind am europäischen Festland keine Kurse angesetzt, sofern du Judging classes gemeint hast. Die Liste wird aber immer wieder aktualisiert, also schau halt ab und an rein. Cooking classes gibt es aber immer wieder. zB ist eine hot n fast cooking class im Juli in Bad Bellingen.
     
  16. Bastelwastel

    Bastelwastel Metzger 5+ Jahre im GSV

    MAC's BACKWOODS SMOKER gefällt das.
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