[Suche] Pizzateig

[Fronteiche]

Hallo,

hab noch Typo 00 zuhause welches ich gerne zu Pizzateig verarbeiten möchte
Klaus grillt nimmt ja normales 405... Gibts einen wirklich guten Teig außer das ewig große mit Vorteig aus dem Forum

Danke

 

[taigawutz]

Schau mal:

http://www.grillsportverein.de/forum/search/5741035/?q=Pizzateig&o=date&c[title_only]=1

Knuspriger Pizzateig braucht extrem wenig Hefe. Dieser Teig braucht aber auch Ruhe und Gehzeit.

Schneller ist der hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cast-iron-pan-pizza.184638/

 

[Fronteiche]

Molte Grazie @taigawutz

Die Idee mit der Pfanne find ich gut

Beim ersten Link geht nur die Übersichtsliste auf oder war das Absicht? ^^
Zeit spielt so gesehen keine große Rolle

 

[taigawutz]

Der erste Link sollte das Suchergebnis über Suchfunktion mit "Pizzateig" und nur im Titel suchen darstellen.

 

[moarli]

Die SuFu ist soooo schwer zu bedienen .....

 

[grumic81]

Hallo,

am besten funzt bei mir das Rezept von moesta das beim pizzaaufsatz dabei wa.
Da könnte noch kein anderer Teig ran was die knusprigkeit angeht.

Gruß Mike

 

[cremecaramelle]

Ich finde das am besten:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ich-probier-mal-einen-neuen-pizzateig.116306/