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Suche Smoker

Maximka

Maximka

Fleischesser
Hallo alle zusammen 👋,


smoken tue ich zurzeit, in meiner Weber Kugel, da es mir aber langsam zu umständlich wird, habe 3 Kleinkinder und eine Frau 😁 verständlicherweise kann meine Frau nicht immer auf die Kinder aufpassen, tut Sie schon wenn ich auf Arbeit bin.
Suche ich etwas einfaches, wo der Grill schneller auf Temperatur kommt und die Temperatur auch sehr gut hält, sollte Digital sein, normalerweise wird er nur für low & slow gebraucht.
Sollte am besten auch etwas mehr Grillfläche sein als in der Kugel.
zurzeit hat ja Treager echt gute Angebote, so gibt es den Ironwood 650 mit Abdeckhaube und Frontablage für 1,299 €. Nur weiß ich nicht ob der Rauch intensiv genug für mich ist, und ob die Laufenden Kosten für die Pellets mich auf Dauer nicht nerven würden.
wie sieht es aus mit einem Watersmoker? Hält er sich von der Temperatur besser als die Kugel?
kann hier jemand was zum Pit Boss Champion Barrel smoker was sagen?

Preis sollte ungefähr so bis 1400 € gehen.

​

 
Hallo Maximka,
schau doch mal bitte hier: Suche Smoker. Da wirst Du fündig!
 
Grundsätzlich solltest du dich entscheiden, wo die Reise hin geht.

Wenn du etwas Digitales haben willst, dann scheidet der WS aus.
Ob der Rauch für deinen Geschmack passt und ob dir die Pellets zu teuer werden, wird dir nur schlecht wer sagen können.

Willst du etwas haben, dass dir die Arbeit komplett abnimmt, wird ein Pelletsmoker die richtige Entscheidung sein.
 
Mr_tux schrieb:
Für faule gibt es den Borniak... Preis passt auch.

Einschalten läuft.

schönen Sonntag noch.
https://borniak.de/
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Danke, aber wollte nicht so einen "klassischen" Ofen haben.

D.D. schrieb:
Grundsätzlich solltest du dich entscheiden, wo die Reise hin geht.

Wenn du etwas Digitales haben willst, dann scheidet der WS aus.
Ob der Rauch für deinen Geschmack passt und ob dir die Pellets zu teuer werden, wird dir nur schlecht wer sagen können.

Willst du etwas haben, dass dir die Arbeit komplett abnimmt, wird ein Pelletsmoker die richtige Entscheidung sein.
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wenn man weiß das der Grill vernünftig läuft, muss es dann nicht unbedingt digital sein.
 
Carlo BBQ schrieb:
Jepp, musst hat schauen das ein deutsches Netzteil dabei ist.
Da es selbst läuft benutze ich die App nicht.
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Ansich ist das doch eine coole Sache, einfach ein WSM und das Teil holen, dann hat man ja alles.

Wie lange hast du das Teil? Nicht das es nach 2 Jahren kaputt ist. Wo erkenne ich ob es ein deutsches Netzteil hat? Läuft es mit Batterie?
 
Eventuell wäre ein Backwood's Smoker was für dich. Isoliert, integrierte Wasserschale, durch Splinte kann man es auch "kindersicher" gestalten. Low tech, kein Strom notwendig oder laute bewegliche Teile...
Befeuert mit (guter) Kohle und Holzchunks für den Rauchgeschmack.

Der Chubby3400 dürfte in deine Preisklasse fallen - ich selbst hab den G2 Fatboy und bin sehr zufrieden mit dem Teil. Einmal eingepegelt läuft der praktisch von selbst, egal wie sich das Wetter ändert (im Gegensatz zum WSM).
 
Carlo BBQ schrieb:
Gute 2 Jahre :-)
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Hört sich gut an, inkbird macht ja auch wie ich finde gute Sachen.
QBorg schrieb:
Der Chubby3400 dürfte in deine Preisklasse fallen - ich selbst hab den G2 Fatboy und bin sehr zufrieden mit dem Teil. Einmal eingepegelt läuft der praktisch von selbst, egal wie sich das Wetter ändert (im Gegensatz zum WSM).
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Was soll der den Kosten? Finde keine Preise, ja wird ein guter Grill sein, aber persönlich möchte ich nicht solche Raucherschränke.
 
Maximka schrieb:
Was soll der den Kosten? Finde keine Preise, ja wird ein guter Grill sein, aber persönlich möchte ich nicht solche Raucherschränke.
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Mein letzter Stand war rund 1000 EUR, aber das kann sich zwischenzeitlich auch geändert haben. Wenn's dich ernsthaft interessiert, schick Achim ne Mail oder ne PN hier im Forum an @MAC's BACKWOODS SMOKER - er hilft dir sicher bei deinen Fragen kompetent.

Ich weiß nicht, was du gegen die Bauform hast - ich finde das ultrapraktisch, dass ich *ohne* Umbauarbeiten (wie beim WSM oder anderen Top-Ladern) an das gesamte Grillgut rankomme (okay, ich hab im Fatboy auch 4 Ebenen). Und man kann das Trumm halt außen anfassen, ohne sich die Pfoten zu verbrennen.
 
QBorg schrieb:
Ich weiß nicht, was du gegen die Bauform hast - ich finde das ultrapraktisch, dass ich *ohne* Umbauarbeiten (wie beim WSM oder anderen Top-Ladern) an das gesamte Grillgut rankomme (okay, ich hab im Fatboy auch 4 Ebenen). Und man kann das Trumm halt außen anfassen, ohne sich die Pfoten zu verbrennen.
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Ich finde eine "Grill" ähnliche Form cooler, und da ich einen kleinen insta Account habe "maximsfireplace_bbq" finde ich kommt so ein Kasten evtl langweilig rüber?
 
Mein Vater hat Mal einen schönen räucherschrank aus VA gebaut, nur nie benutzt wegen Platzmangel, hat er mir geschenkt... eigentlich muss ich den benutzen, nur hat er denn zum Fische räuchern gebaut. Ich müsste da eigentlich nur Edelstahl Roste einbauen, und kann ihn nutzen, werde Mal morgen Bilder machen.
 
So das ist der Grill, aus 2 mm Edelstahl.
Wie er gut die Temperatur hält, weiß ich nicht. Isoliert ist er nur an der Tür.

Mit etwas Kontakt zu @MAC's BACKWOODS SMOKER und paar Videos auf YouTube, hat mich der Chubby 3400 echt überredet 🤣, und die Bilder von @the.pabst haben mich auch überzeugt 👍. Schein wirklich ein Klasse smoker zu sein, habe schon vor dem Einschlafen Pläne für einen Unterbau geschmiedet 🤣.
 

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Hallo

Hat jemand schon den untenverlinkten Smoker gesehen/angefasst?

Bekomme den Link hier irgendwie nicht rein, daher den Namen dann kann man nach Googeln.

Broil King Vertical Charcoal Smoker
 
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