DonHeidi
Putenfleischesser
Moin, Moin liebe Grillgemeinde,
wie im Fred vom @Peter https://www.grillsportverein.de/for...vapcici-auf-die-schnelle.274911/#post-3020855 schon kurz angekündigt, gab es am Wochenende mal wieder ein bissen was leckeres vom Grill und zwar Cevapcici nebst Beilagen.
Der ganze Spaß begann schon am letzten Donnerstag mit dem Einkochen des selbestgemachten Ajvar:
Nach dem Aufkochen kurz püriert und dann knappe 1 1/2 Stunden in den Backofen
Anschließend noch einmal fix mit den Zauberstab durchgewirbelt und fertig war die Ajvar.
Während die Ajvar im Backofen köchelte noch schnell einen Knoblauchdip angesetzt:
Dann ging es erst am Samstag mit den Cevapcici weiter:
Als Beilagen gab es Feta-Tomate-Pfännchen und Grillgemüse, hier habe ich es leider versäumt ein paar Bilder zu schießen.
Dann wurde der Grill angefeuert die Vergrillung gestartet:
Und dann konnte auch schon geegessen werden (dazu gabs noch Baguette):
Als Nachtisch gab es dann noch lecker selbstgemachtes Oreo-Eis (nicht unbedingt eine südosteuropäische Leckerei, aber trotzdem ein Traum).
Alles in allem kann ich sagen: Die Familie war begeistert.
wie im Fred vom @Peter https://www.grillsportverein.de/for...vapcici-auf-die-schnelle.274911/#post-3020855 schon kurz angekündigt, gab es am Wochenende mal wieder ein bissen was leckeres vom Grill und zwar Cevapcici nebst Beilagen.
Der ganze Spaß begann schon am letzten Donnerstag mit dem Einkochen des selbestgemachten Ajvar:
Nach dem Aufkochen kurz püriert und dann knappe 1 1/2 Stunden in den Backofen
Anschließend noch einmal fix mit den Zauberstab durchgewirbelt und fertig war die Ajvar.
Während die Ajvar im Backofen köchelte noch schnell einen Knoblauchdip angesetzt:
Dann ging es erst am Samstag mit den Cevapcici weiter:
Als Beilagen gab es Feta-Tomate-Pfännchen und Grillgemüse, hier habe ich es leider versäumt ein paar Bilder zu schießen.
Dann wurde der Grill angefeuert die Vergrillung gestartet:
Und dann konnte auch schon geegessen werden (dazu gabs noch Baguette):
Als Nachtisch gab es dann noch lecker selbstgemachtes Oreo-Eis (nicht unbedingt eine südosteuropäische Leckerei, aber trotzdem ein Traum).
Alles in allem kann ich sagen: Die Familie war begeistert.
