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Super-Retro-time:Kaffeewaffeln mit Beerenfülle...

utakurt

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Weil ich so eine Freude am neuen alten Waffeleisen für meinen ODC

http://www.grillsportverein.de/foru...waffeleisen-am-outdoorchef.129815/#post624042

und den gelungenen Ergebnissen

http://www.grillsportverein.de/foru...merlsauce-auf-speckwaffeln.129817/#post624049

hatte, gab's bei uns heute am Abend, während ein heftiges Gewitter aufzog,...



... noch einen süßen Nachschlag aus dem Waffeleisen:



Kaffeewaffeln -extzrem Dünn & MEGALECKER:



Zu Stanizel gerollt:




...undeinfcah nur Beeren reinegstopft -dazu Kaffee...



Einfach wunderbar -so lecker!


Ach ja - das Rezept:

Man nehme:


2 Eier
60 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
100 Gramm Quark
1 Päckchen Backpulver
200 Gramm Mehl
50 ml Sahne
100 ml kalten Espresso
Puderzucker

Zubereitung:

Eier, Zucker, Vanillezucker und Quark miteinander vermischen und glatt rühren.
Backpulver, Mehl, Sahne und Espresso nacheinander unterrühren.
Anschließend den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
 
Zuletzt bearbeitet:

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Kurt,

:o einfach nur toll :respekt:

:prost:
 

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sieht legga aus....

und....ich bin immer wieder begeistert von Deinen Fotos

:respekt:
 
OP
OP
utakurt

utakurt

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Danke Euch Leute! :AufDich:

@Christoph: Nach Deinem Hinweis, dass es diese Waffeleisen auch mit Herdeinsätzen gibt war das mit dem ODC im Vulkanmode eine "aufgelegte" Sache - dass das so genau paßt (wie wenn der Einsatz um 1900 für den ODC aus 2010 produziert worden wäre), kann man schon nicht mehr als Zufall abtun - das ist grillgöttliche Fügung! :Hicks:


Dh - wir agieren nur nach einem "höheren" Plan :AufDich:
 

master-sir-buana

"Rangloser"
10+ Jahre im GSV
Mist...jetzt muß ich noch ein Zimteisen haben

Die schönen Kaffeewaffeln muß ich unbedingt machen, sehr lecker Kurt

:w:
 
OP
OP
utakurt

utakurt

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Mist...jetzt muß ich noch ein Zimteisen haben

Die schönen Kaffeewaffeln muß ich unbedingt machen, sehr lecker Kurt

:w:
Danke Uwe - die schmecken so geil - nicht aufdringlich und ein leichter lecker Nachgeschmack von Kaffee - optimal zu Eis, Früchten und jeglichen Süßem - vor allem ist es toll wenn man Stanizel draus macht & diese füllt!


Oder man preßt das Waffelesien fest zusammen - dann wird die Waffel echt superknusprig - das ist echt ein Traum und macht sooooooo viel Spaß!
:grün:
 
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