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Synchron PP Session 23.-24.08.2013

user303

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich nehme mal designrockers Stichwort "Synchron-PP" auf und starte dann mal den heutigen Synchron Pork - Pulling - Tread. Mit drei Meteoren können wir ja heute fast ein eigenes Sonnensystem das unsere nennen. :-)

Also mein Pulled Pork eilt etwas voraus, ist seit 17:45 Uhr aufm Grill und soll morgen Mittag fertig sein.
Er hat vorher schon ne gute Stunde draussen an der Luft gelegen und ist um 17:45 Uhr mit 12°KT an den Start gegangen.
18:00 Uhr: 14°KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
Na der kommt zu Beginn aber schnell mit der KT hoch.

Anbei 2 Bilder vom Ring und vom Meteor.

Freue mich schon auf die zwei Mitgriller hier im Tread, die heute auch Ihr PP starten wollen. Und vielleicht stößt ja sogar noch der ein oder andere spontan dazu. :clap2:
 

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Anbei die aktuelle Lage:

18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht

Neue Bilder gibt's noch keine... die Kiste bleibt noch zu... ich guck um 23 Uhr mal rein, dann muss ich den GT-Sensor flott etwas umsetzen damit der Ring nacher nicht unter ihm hindurch glüht. Dann warte ich noch bis 0 Uhr wo er sich Temperaturmäßig wieder einpendelt und dann geht's irgendwann ins Bett, mal sehen ob und wie oft mich das Meteor-Babyfon diese Nacht weckt.
 
Anbei die aktuelle Lage:

18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.

Ich hatte um 22:40 Uhr mal den Deckel gehoben, reingeschaut und 2 Fotos gemacht. Seit dem toggelt die Temperatur. Ich hab jetzt wieder das Setup von vor dem Deckel heben und hoffe, das die Temperatur sich in den nächsten 60 Minuten wieder bei 110-115° einpegelt.
 
und hier die Bilder von 22:40 Uhr... sieht auf den Bildern dunkler aus als es ist.
 

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So, es liegt seit ca. 22.00 drauf und ist eingeregelt.
Ein paar Bilder konnte ich noch machen... aber irgendwie war das heute nen gebrauchter Tag.
Die Abschleppaktion hat mich gute 2 Stunden gekostet.


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Gerubbt habe ich mit "Butt Glitter Rub"
Aktuelle Temp. 59 zu 112°C


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Zuletzt bearbeitet:
Ok... 59° hatte ich erst nach 3 Stunden.. und ich hatte schon das Gefühl mein(erstes) PP hats eilig. Ich denke du machst morgen Abend das Genießer-Finish, während wir alle nur noch an das PP denken können weil es schon wech ist :-(
 
Update:
18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
 
Ok... 59° hatte ich erst nach 3 Stunden.. und ich hatte schon das Gefühl mein(erstes) PP hats eilig. Ich denke du machst morgen Abend das Genießer-Finish, während wir alle nur noch an das PP denken können weil es schon wech ist :-(

Mal schauen, irgendwie machen die Schweinchen eh immer was sie wollen ;-)

Bei Dir läuft es doch gut – weiter so!
 
Update:
18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
00:30 Uhr: 75° KT / 112° GT , stabilisiert sich wieder... und die Kiste bleib zu :-)
 
Update:
18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
00:30 Uhr: 75° KT / 112° GT , stabilisiert sich wieder... und die Kiste bleib zu :-)
01:00 Uhr: 76° KT / 115° GT, ich geh jetzt pennen.
Sofern die Temperatur im Bereich von 100 - 125°C bleibt, pennen wir die nächsten 8 Stunden durch... ansonsten wird nachgeregelt... gute Nacht. .. wir lesen uns morgen früh..
 
Mein Schweinchen hat mich gerade geärgert, GT ist auf 125° hoch – Alarm ging los.
Nen bissl zu gemacht... mal schauen... Temp fällt.
 
Zuletzt bearbeitet:
Moin, der Meteor hat mich 6 Stunden durchschlafen gelassen und gerade ist mein Babyphon um 7:05 Uhr losgegangen... :saufen2: 125° in der Kugel. Etwas runter geregelt und mal einen ganz kurzen Blick reingewagt.

18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
00:30 Uhr: 75° KT / 112° GT , stabilisiert sich wieder... und die Kiste bleib zu :-)
01:00 Uhr: 76° KT / 115° GT, ich geh jetzt pennen.
07:05 Uhr: 85° KT / 125° GT, oben etwas weiter zu gemacht.
07:30 Uhr: 86° KT / 116° GT

ist schon wieder hell draussen, egal, ich geh nochmal 2 Stunden pennen... gute Nacht. :zelt:
 
Sieht doch gut aus ....Ich habe noch nicht aufgemacht obwohl ich denke heute Nacht ist die Temp gefallen ......hab den Alarm wohl vberpennt :pfeif:
 
Kann nicht mehr pennen... Also nochmal ein Temperaturupdate:

18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
00:30 Uhr: 75° KT / 112° GT , stabilisiert sich wieder... und die Kiste bleib zu :-)
01:00 Uhr: 76° KT / 115° GT, ich geh jetzt pennen.
07:05 Uhr: 85° KT / 125° GT, oben etwas weiter zu gemacht.
07:30 Uhr: 86° KT / 116° GT
08:00 Uhr: 87° KT / 113° GT

der ist jetzt in 1 Stunde um 2 Grad KT hochgegangen, die erste Plateauphase hab ich offensichtlich komplett verpennt, mal sehen ob da noch eine Plateauphase kommt und wie lange er noch braucht...
 
18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
00:30 Uhr: 75° KT / 112° GT , stabilisiert sich wieder... und die Kiste bleib zu :-)
01:00 Uhr: 76° KT / 115° GT, ich geh jetzt pennen.
07:05 Uhr: 85° KT / 125° GT, oben etwas weiter zu gemacht.
07:30 Uhr: 86° KT / 116° GT
08:00 Uhr: 87° KT / 113° GT
09:30 Uhr: 87° KT / 101° GT -> Plateauphase.. + etwas mehr Luft gegeben.

die Grilltemperatur ist jetzt gut abgefallen, sogar kurz uf 98°... hab dann mal reingeguckt, der Ring hat noch ne knappe viertel Runde über und die GT ist wieder am steigen, aktuell nach dem öffnen und entsprechender Luftzufuhr wieder 106°
 
18:00 Uhr: 14° KT / 109° GT
18:30 Uhr: 22° KT / 114° GT
19:30 Uhr: 43° KT / 112° GT
20:30 Uhr: 53° KT / 122° GT -> mal oben was runter geregelt
21:00 Uhr: 59° KT / 114° GT
21:30 Uhr: 63° KT / 112° GT -> oben wieder etwas auf gemacht
22:10 Uhr: 66° KT / 113° GT
22:40 Uhr: 69° KT / 116° GT
22:50 Uhr: 70° KT / 126° GT
23:00 Uhr: 71° KT / 120° GT
23:10 Uhr: 71° KT / 112° GT
23:24 Uhr: 73° KT / 122° GT -> könnte kurz vor dem 1. Plateau sein.
00:00 Uhr: 74° KT / 118° GT , die GT pendelt sich so langsam wieder ein.
00:30 Uhr: 75° KT / 112° GT , stabilisiert sich wieder... und die Kiste bleib zu :-)
01:00 Uhr: 76° KT / 115° GT, ich geh jetzt pennen.
07:05 Uhr: 85° KT / 125° GT, oben etwas weiter zu gemacht.
07:30 Uhr: 86° KT / 116° GT
08:00 Uhr: 87° KT / 113° GT
09:30 Uhr: 87° KT / 101° GT -> Plateauphase.. + etwas mehr Luft gegeben.
10:00 Uhr: 86° KT / 109° GT
10:30 Uhr: 87° KT / 113° GT immer noch Plateauphase

Bilder hab ich noch keine weiteren gemacht... getreu dem Slogan... und der Deckel bleibt zu... Ich mach nachher nochmal Bilder, versprochen!
 
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