T-Bone (oder doch Porterhouse) aus Upper Bavaria - mit Salat

[linus666]

Servus GSV'ler,

nach einigen Wochen Abstinenz hier mal wieder ein paar Bilder von mir.

Ein schön gereiftes T-Bone, an der Grenze zum Porterhouse aus hiesigen Gefilden, vom Ochsen aus Oberbayern. Sehr feine Ware.

Ich hab das Steak erst direkt angebraten und dann bei 90° auf eine KT von 56° gezogen, das hat über eine Stunde gedauert.

Im Ergebnis: ein sehr zartes und schmackhaftes Stück Fleisch.

Dazu gab es ledliglich Salat und obendrauf ein paar Tupfen Gremolata und ein paar Crunchy Flakes vom Herrn @Spiccy ... manchmal ist weniger auch mehr

So long, danke für's kurze Reinzappen

 

[ossigriller]

Servus Linus,

Sieht perfekt aus

 

[carmai24]

... manchmal ist weniger auch mehr

Bei dem geilen Brettlbild glaube ich das gern.
Sieht sehr lecker aus.

 

[lucky sob]

Das sieht ja mal richtig Klasse aus! Ochse rockt! Wo ist mein Teller????

 

[Hammhh-let]

Sehr schön! Würde auch sagen, geht knapp als Porterhouse durch!

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht und berichtet

 

[Mr.Wulf]

Einfach herrlich!
:Leckerer:

 

[Luse]

Und das vorm Frühstück.....

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄRSTENS

 

[Fahni86]

lecker! gute Arbeit

 

[Schweinegriller]

Sehr geil!!!

 

[chili-sten]

Ein schönes Stück Fleisch ebenso zubereitet

 

[Maze]

Perfekt Achim, einfach Perfekt!

 

[Spätzünder]

Schönes Ding Achim! Tolles Fleisch, schöne Bilder und ein geniales Ergebnis!


Glück Auf