Eigentlich wollte ich meinen Nachbarn zum Dank für die Autoreparatur begrillen, doch der musste leider absagen. Er hatte sich T-Bone gewünscht. Ich hatte es schon weit vorher besorgt dann aber schión 4 Tage vorher aus dem Froster und Vakuum befreit um den Jungbullen noch etwas nachreifen zu lassen. Für den ersten Kandidaten konnte ich noch Mitesser finden, der zweite wurde dann allein verzehrt. Ein T-Bone vom deutschen Jungbullen mit 900 g. Dazu gab es Baguette, Kräterbutter, gefüllten Champignons, die obligatorischen Baconzwiebeln und Pimentos de Padron. Es war lecker und saftig! Aus den "Resten" wurde dann ein Steaksandwich
Viele Grüße
PicNic
Viele Grüße
PicNic