T-Bone Steak Preisschwankungen?!?

[flavius]

Moin,

@ Flavius- für die Leute in Bad Orb isser der "Metzger um die Ecke"- und ab 100 Eus ist die Lieferung Versandkostenfrei- für meinen Teil bestell ich dann lieber bei einer Landmetzgerei als bei einem Grossversand.

der TE wollte 1 Steak kaufen. Damit ist er weit von der versandkostenfreien Lieferung entfernt. Die Höhe der Versandkosten ist im Übrigen nicht ersichtlich.
Die Produktpalette hinsichtlich Steaks ist mehr als klein. Es wird scheinbar nur Fleisch vom Jungbullen angeboten.

In Bad Orb kann man möglicherweise aus Ermangelung an Alternativen dort einkaufen, Steaks würde ich jedenfalls woanders her beziehen.

 

[Spätzünder]

Das Hunde T Bone hatte ich auch gerade in der engeren Auswahl

Aber mal ehrlich, auf den Kilo-Preis umgerechnet ist das auch nicht gerade billig

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Aber mal ehrlich, auf den Kilo-Preis umgerechnet ist das auch nicht gerade billig

Ich konnte keinen Kilo-Preis finden

Aber mit 7cm ist es auf jeden Fall nicht zu dünn

Doc

 

[Spätzünder]

Aber mit 7cm ist es auf jeden Fall nicht zu dünn

Das stimmt wohl, wobei... Wenn Lebensmittel so eine flauschige Oberfläche haben, ist es mit der Bekömmlichkeit oft nicht mehr so toll - von Käse und DA-Fleisch mal abgesehen



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[mibaki]

War am WE in der Region unterwegs.

Stehen da auf der Wiese ein paar Black Angus. Dank Smartphone war deren Besiter tatschlich auszumache.

Welch Zufall, direkt bei denen vorbei und eine dry aged T-Bone für € 30,--/Kg einepackt. War lecker ...

 

[Spätzünder]

War am WE in der Region unterwegs.

Welche Region war das?

 

[mibaki]

Ganz grob der Großraum Ulm.

 

[Celsius Maximus]

80 - 120.- CHF hier

grille deshalb keine t-bones

 

[AKLS13]

Ja, da würde ich auch keine kaufen!

Gesendet von meinem HTC One X mit Tapatalk 2

 

[r2d2]

So nachdem viel ... auch totaler Unfug bzw. Beleidigungen geschrieben wurde, einfach mal mein Gedanke zum Fleisch:

Lös dich doch vom Gedanken mit ein bisschen Recherche im www DAS steak zu finden!! Ich habe meinen MdV über 1 jahr gesucht und mittlerweile macht er auch das was ich will. Aber Fleisch im Netz habe ich noch nie bestellt. Zum T-bone: ich bekomme nächste woche 5-6 porterhouse-steaks (oder t-bone ... Wie auch immer) - je nach dem wieviele er rausbekommt bei 5cm Dicke- vom lokalen Züchter (15 km weg vom MdV ) Bio-Aufzucht ( traditionell eben ohne viel schnick und schnack ) geschlachtet beim MdV vor 5 Wochen und seitdem am Knochen gereift für 16,90€ per KG . Und weist Du auch warum?? Weil ich viel getestet habe und auch viel schlechtere Qualität essen musste, aber mich mehr mit dem Thema auseinandergesetzt habe als nur ein Post mit einer Frage, die auf den Preis abzielt. Und das was ich geschrieben habe ist definitiv kein Vorwurf oder Klugscheisserei an Dich, sondern einfach meine Erfahrung. Du musst erstmal testen um zu wissen was Du willst.

 

[taigawutz]

Hallo,

nachdem ich schon ein paar erfolgreiche Low & Slow Projekte realisiert habe und auch die 0815 Rindersteaks vom Kaufland ganz gut hinbekomme, möchte ich mir mal ein T-Bone Steak gönnen. Da ich bisher keinen MmV habe, hab ich heute mal ein paar abtelefoniert. Raus kam ein Durchschnittspreis von ca. 20€/kg. Online habe ich auch ein bisschen recherchiert und bin fast vom Stuhl gefallen. Dort lag der Durchschnittspreis bei 50€/kg. Hab dann noch eine Seite endeckt mit 17€/kg und dort werde ich wahrscheinlich auch ordern. Was kostet bei euch ein T-Bone Steak? Hab eigentlich damit gerechnet, dass es etwas günstiger ist. Gibts das evtl. auch im Selgros?

Einmal mehr werden hier wieder einmal Äpfel mit Birnen verglichen.

Was verstehst du unter "Rindersteaks"?
Aus der oft so typischen Keule, der Hüfte, etc. ... welcher Cut?
Und ... welche Rasse?

Wie bereits zuvor beschrieben ist Fleisch nicht gleich Fleisch.
Aber das wirst du mit eigener Erfahrung schnell selbst feststellen.

Wenn du gerne deine Kaumuskeln trainieren willst, dann kannst du den weit verbreiteten Jungbullen gerne kaufen.

Möchtest du Qualität und geniessen, dann wirst du dich schnell anders orientieren müssen.

Aber diesen Schritt musst du selbst gehen ...

 

[AKLS13]

Ich habe mir fest vorgenommen mir einen MmV zu suchen. Wir haben hier 3 Stück vor Ort und wenn die nichts taugen such ich weiter.

 

[zaubervati]

Wie heißt's hier so schön im Forum:
"Versuch macht kluch!"

Zuerst mal einen regionalen Fleischhauer oder auch Großhandel suchen, der Referenzen hat.
Dann testen und viele Steaks grillen und essen ....

T-Bones stehen bei uns ja nicht wöchentlich auf dem Speisezettel,
auch schon vom Preis her, ist das für uns noch 'was Besonderes.
Da geh' ich bei uns in die Bezirksstadt, da hat der Adi Matzek sei Gschäftl.
Seine T-Bones kosten per Kilo praktisch dasselbe wie in der Metro.
Aba sie haben die passende Größe und sind von einer Spitzen Qualität.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Aba sie haben die passende Größe und sind von einer Spitzen Qualität.

Genau, Größe und Qualität sind entscheident

Apropos Größe: Dicke Dinger

Doc