Auch die Brühe ist sehr lecker.
Hier mit Reis, Frühlingszwiebel und Eigelb.
Und zum Nachtisch noch ein bissi Tafelspitz, heute mit Bratkartoffeln und Gurkensalat.
Die Kren-Sauce wird durchs Lagern nicht besser, der Geschmack ist weiter gut, aber die Schärfe ist weg.
Muss man halt ein bisschen nachregeln.
Hier mit Reis, Frühlingszwiebel und Eigelb.
Und zum Nachtisch noch ein bissi Tafelspitz, heute mit Bratkartoffeln und Gurkensalat.
Die Kren-Sauce wird durchs Lagern nicht besser, der Geschmack ist weiter gut, aber die Schärfe ist weg.
Muss man halt ein bisschen nachregeln.


