Tafelspitz

[Grillcaptain]

Perfektes Grillwetter.

 

[LahntalGriller]

Hallo,

Kannst Du bitte einmal erläutern,
wie Du es möglich machst aus einem Stück Tafelspitz LINK ein Stück Roastbeef LINK zu machen ?

Metamorphose ?

GrillGruß


*Edit meint es Bedarf diesen HINWEIS:
Mein Beitrag bezieht sich auf den ursprünglichen Titel dieses Faden:
"Roastbeef vom Tafelspitz"

 

[Grillcaptain]

Der Tafelspitz wird einfach zubereitet wie ein Roastbeef. Er metamorphosiert nicht.

Es bleibt ein Tafelspitz, der aussieht wie ein Roastbeef und schmeckt wie ein Roastbeef, das alles aber nur scheinbar, weil er weder ein Roastbeef ist noch ein solches werden will.

 

[Kamado holly]

. Er metamorphosiert nicht

Wenn er das könnte sollte er besser zum Porter House Steak metamorphosieren...

 

[wyatt]

Ich sach mal Prost bei dem Tittel

 

[Grillcaptain]

Damit sich hier keiner aufregt: habe den "Tittel" geändert: statt "Roastbeef vom Tafelspitz" heißt es nun "Tafelspitz".

 

[Kamado holly]

War das Ergebnis wie erwartet?

 

[Grillcaptain]

Denke schon. Angeschnitten wird später. Bei 57°KT kann aber nicht viel falsch sein.

Ist für ein Buffet bei Freunden gedacht.

 

[Grillcaptain]

Remoulade gibt's auch dazu

 

[Grillcaptain]

Anschnitt gibt's jetzt doch noch. Sieht wirklich nicht aus wie Roastbeef:

 

[village idiot]

Dein Fleischgericht vom Paarhufer sieht sehr gelungen aus.
Lass dich nicht ärgern.
Grüße Nicolai

 

[marcu]

Tafelspitz aufgeschitten als Aufschnitt habe ich noch nie gesehen: sieht sehr, sehr lecker aus! Schön saftig!

 

[Kamado holly]

Also das geht ja gar nicht... aus grillgutrechtlichen Gründen muss ich dich auffordern das Fleisch unverzüglich an mich zu übergeben zur sofortigen Vernichtung... incl. Der Remoulade...

 

[marcu]

muss ich dich auffordern das Fleisch unverzüglich an mich zu übergeben zur sofortigen Vernichtung... incl. Der Remoulade...

Datt geht aber mal erst recht nicht ----> denn:

Ist für ein Buffet bei Freunden gedacht.

dann stehen die Freunde da ohne den herrlichen Tafelspitz!

 

[Kamado holly]

war ja nur ein Versuch

 

[marcu]

In SO einem Fall ist auch der Versuch sträflich!

 

[Hualan]

Eine schöne Idee den Tafelspitz wie ein Roastbeef aufzuschneiden und mit Remoulade zu servieren. Der Gargrad wäre auch genau richtig für mich. Sehr schön gemacht

 

[Argo]

für mich sieht das absolut gelungen aus.

 

[Hellboy76]

Klasse Ergebnis, toll gemacht.

Tafelspitz L&S ist ne Delikatesse, und im Ei auch noch sooo einfach.

Gruß,

Hellboy76

 

[Selbergriller]

Hammermäßig! Das sieht ja mal RindsLecker aus! Das wird nachgeEiert!