Tafelspitzminiburger

[diogenes]

Die Burschen hatte ich ja schon mal hier vorgestellt

Am Samstag nun kamen der ganz links und das Stück oben recht zum Einsatz

(also nicht das endstück … das ist ja bekanntlich schon verDOpft)

Hab se erst mal in groben Meersalz eingepackt und auf Raumtemperatur gebracht

Dazu hab ich mal Minibuns zum testen für meine 40ger Feier nächstes WE

Dann rauf auf die Spieße (bissle daneben … es hat aber gehalten)

Ich habs auf 2 Spieße gemacht damit ich immer tauschen kann wenn ich eins zum runterschneiden mit nehme

Nach dem ersten schneiden war die kohle nur noch Asche und ich hatte keine Lust den AZK anzuschmeißen

Minis auch fertig

Den Rest hab ich dann so geschnitten

Und die Minis belegt … unten Zwiebel oben Tomate … Lecker wars

... und Spaß hats auch gemacht

 

[Hualan]

Interessante Idee, nur das "mini" im Titel gefällt mir nicht.

 

[Oktul]

nur das "mini" im Titel gefällt mir nicht.

....wenn die Burger aber nunmal 'mini' sind....passt doch!

 

[Hualan]

....wenn die Burger aber nunmal 'mini' sind....passt doch!

Maxi hätte mir besser gefallen Übrigens, die Burger sind echt schön

 

[r2d2]

Das Fleisch ist leider auf einer Seite übergart und auf der anderen noch roh.

 

[Cremantus]

Find ich jetzt richtig klasse... suuuuper!

 

[Utti]

Coole Idee! gefällt mir.

 

[duckenfeld]

Hab se erst mal in groben Meersalz eingepackt und auf Raumtemperatur gebracht

Vielleicht hättest Du sie erst kurz vor oder nach dem Garen gesalzen, dann hättest Du nicht so viel Flüssigkeit in der Schüssel?

 

[sunmagic]

Nachahmenswert

 

[steakfan1975]

Wie lange hast du die Spieße denn drauf gehabt ?

 

[Hägar der Schreckliche]

Das Fleisch ist leider auf einer Seite übergart und auf der anderen noch roh.

Stimmt, damit hätte dieser Beitrag gar nicht eingestellt werden dürfen.

 

[r2d2]

Stimmt, damit hätte dieser Beitrag gar nicht eingestellt werden dürfen.

Was soll denn so ein Spruch ??
Das ist wirklich frech! !

 

[Hägar der Schreckliche]

Konstruktive Kritik sieht ja auch wohl anders aus. Ein paar Tipps, wie es nicht übergart oder roh geworden wäre, wären ja wohl dann angebracht gewesen. Reines rumnörgeln ist meiner Meinung nach fehl am Platze, der Beitrag ist prima. Und bitte rede nicht mit mir, als wäre ich dein Kind.