Da gestern einer der heißesten Tage des Jahres war stand uns der Sinn nach einem kühlerem Essen.
Zum Glück hat @oppfa vor ein paar Monaten ein Wokgericht vorgestellt das kalt gegessen wird.
Ich habe es allerdings etwas abgewandelt. Hier das Originalrezept:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tangerine-beef.241743/#post-2399666
Leider hatte ich keine Frühlingszwiebeln, deshalb habe ich eine halbe Zwiebel verwendet. Ich habe auch nur das Einweichwasser von den Orangenschalen genommen.
Das nächste Mal viel mehr Öl verwenden.
Ich hatte noch grüne Bohnen im Froster.
Bei 20 -30 Minuten schmoren wurden die wunderbar weich und lecker.
Das lauwarme Fleisch in einen Fladen eingewickelt. Dazu gab es Gurken-Tomaten-Salat.
Ein schönes, leichtes Abendessen für so einen heißen Tag.
Zum Glück hat @oppfa vor ein paar Monaten ein Wokgericht vorgestellt das kalt gegessen wird.
Ich habe es allerdings etwas abgewandelt. Hier das Originalrezept:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tangerine-beef.241743/#post-2399666
Leider hatte ich keine Frühlingszwiebeln, deshalb habe ich eine halbe Zwiebel verwendet. Ich habe auch nur das Einweichwasser von den Orangenschalen genommen.
Das nächste Mal viel mehr Öl verwenden.
Bei 20 -30 Minuten schmoren wurden die wunderbar weich und lecker.
Das lauwarme Fleisch in einen Fladen eingewickelt. Dazu gab es Gurken-Tomaten-Salat.
Ein schönes, leichtes Abendessen für so einen heißen Tag.
