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Tefal Pizzaofen Pronto

Ich hätte gern einen runden perforierten Pizzaschieber für den Tefal. Habe schon viel gesucht aber nix gefunden. Hat jmd. einen Tipp?

Das Problem ist der Tefal hat hinten ein rundes Blech als Schutz, deswegen ist ein rechteckiger Schieber wahrscheinlich ungeeignet, da es sowieso schon recht schwierig ist eine maximal große Pizza auf dem Drehteller (30cm) zu platzieren oder hat da jmd. andere Erfahrungen?

Würden die beiden unten aufgeführten Pizzaschieber wohl funktionieren? Sie kommen dem rund ein wenig nahe.

https://www.amazon.de/Pizzaschieber...ngenveränderbar/dp/B0CYHH8D9R?ref_=ast_sto_dp

https://www.amazon.de/dp/B0BP2GSFZQ...81F1KMO3&psc=1&ref_=list_c_wl_lv_ov_lig_dp_it
 
mathias295 schrieb:
Der Pronto ist geliefert und einmal getestet. Leider war mein Teig nicht so gut, daher gibt es keine Bilder. Die Verarbeitung ist super, bis auf die Schraube für die Drehfunktion. Die ist sehr scharfkantig.

Der Pizzastein heizt ein wenig unregelmäßig auf, damit muss ich noch üben. Bei Vollgas ist die Oberhitze für mich zu hoch, aber das kann man ja regeln.

Bisher bin ich sehr zufrieden mit dem Kauf, muss halt noch lernen mit dem Neuen umzugehen. Sobald ich das einigermaßen im Griff habe, gibt es auch Bilder.
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Moinsen.. habe ihn bei den BlackDeals geholt und gestern Abend eingeweiht. Ich bin total begeistert. Der drehbare Stein ist wirklich genial. Hatte vorher noch nie selber Pizza gemacht und frage mich gerade warum ;-)

Bei den Einstellungen musste ich auch erst einmal schauen..aber ab der dritten Pizza lief es. Mein Tipp:

1. Vollgas aufheizen - dabei den Pizzastein manchmal drehen, damit er optimal aufheizt.
2. Dann auf die kleine Flamme stellen - damit der Boden erst fertig wird - Pizza reinschieben
3. Dann noch mal kurz die Pizza bei großer Flamme fertig backen.

Übringens der Pizzaschieber ist lächerlich. Holt euch bitte ein perforierten Schieber. Der muss auch keine spezielle Form haben - nur die Breite sollte passen.
 
matthew schrieb:
Ich hätte gern einen runden perforierten Pizzaschieber für den Tefal. Habe schon viel gesucht aber nix gefunden. Hat jmd. einen Tipp?

Das Problem ist der Tefal hat hinten ein rundes Blech als Schutz, deswegen ist ein rechteckiger Schieber wahrscheinlich ungeeignet, da es sowieso schon recht schwierig ist eine maximal große Pizza auf dem Drehteller (30cm) zu platzieren oder hat da jmd. andere Erfahrungen?

Würden die beiden unten aufgeführten Pizzaschieber wohl funktionieren? Sie kommen dem rund ein wenig nahe.

https://www.amazon.de/Pizzaschieber-Pizzaschaufel-Pizzastein-Premium-Pizzaheber-Pizzen-Längenveränderbar/dp/B0CYHH8D9R?ref_=ast_sto_dp

https://www.amazon.de/dp/B0BP2GSFZQ...81F1KMO3&psc=1&ref_=list_c_wl_lv_ov_lig_dp_it
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@matthew
die sollten definitiv klappen.

Habe den Pizzaschieber hier genutzt: https://www.amazon.de/dp/B0D7CBPH7Q?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title
Ist top.
 
Ich habe mir jetzt noch einen Biscotto für den Tefal bestellt. War etwas zu groß und musste ein wenig abgeschliffen werden. Das Aufheizen dauert jetzt etwas länger, das Ergebnis ist aber super. Es ist fast unmöglich den Boden zu verbrennen.

Auf dem Foto mit der Pizza war der Stein noch nicht genug vorgeheizt. Die späteren Pizzen waren gleichmäßiger.

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Hat denn schon jemand mal einen Gedanken daran verschwendet den Knauf zum manuellen drehen des Steins durch eine elektrische Lösung zu tauschen? Dürfte doch nicht zu schwer sein einen Drehspießmotor ggf über eine Welle dafür zu nutzen, oder? Bisher hab ich das noch nirgends lesen können, aber je mehr ich drüber nachdenke, möchte ich das haben :D
 
mathias295 schrieb:
Ich habe mir jetzt noch einen Biscotto für den Tefal bestellt. War etwas zu groß und musste ein wenig abgeschliffen werden. Das Aufheizen dauert jetzt etwas länger, das Ergebnis ist aber super. Es ist fast unmöglich den Boden zu verbrennen.

Auf dem Foto mit der Pizza war der Stein noch nicht genug vorgeheizt. Die späteren Pizzen waren gleichmäßiger.

Anhang anzeigen 3595724

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Warum legst du den Stein auf den anderen noch drauf?
 
Für mich auf jeden Fall.

Der Stein liegt natürlich nicht so gut auf und verrutscht ab und zu. Darauf muss man wirklich achten. Außerdem dauert das Aufheizen etwas länger, also etwa 30 Minuten.

Dafür bekommt man einen tollen Boden und bisher habe ich keinen mehr zu dunkel bekommen.

Ob das den Preis und die Nachteile rechtfertigt muss natürlich jeder selber wissen. Ich bin aber sehr zufrieden.

Die Reinigung mit einer Ofenbürste ist auch leichter als bei einem Cordieritstein. Bisher gibt es auch keine Verfärbungen.
 
Wie man an den Bildern leider schön sieht, zerstörst du mit jedem Bürsteneinsatz den Stein mehr und mehr.
Nimm die Bürste nur im Notfall, ansonsten ganz normal ausbrennen/hochheizen und warten bis alles Asche ist.
 
Ich würde mich auch gerne so einen Ofen kaufen. Da der erste Einsatz dann allerdings während eines Campingurlaubs sein wird würde ich gerne eure Erfahrungen hören wie lange man in etwas mit einer 5kg Gasflasche hinkommt. Das Problem in Frankreich ist halt das man da keine grauen Flaschen tauschen/auffüllen kann.
Vielen Dank im Voraus für eure Erfahrungswerte.
 
Laut Anleitung braucht der Pizzaofen 291g Gas die Stunde. Ich heize 30 Minuten vor und dann braucht jede Pizza 90 Sekunden. Je nachdem wieviele Pizzen du machst, geht das schon einiges mit 5kg Gas.
 
dabutsch schrieb:
Ich würde mich auch gerne so einen Ofen kaufen. Da der erste Einsatz dann allerdings während eines Campingurlaubs sein wird würde ich gerne eure Erfahrungen hören wie lange man in etwas mit einer 5kg Gasflasche hinkommt. Das Problem in Frankreich ist halt das man da keine grauen Flaschen tauschen/auffüllen kann.
Vielen Dank im Voraus für eure Erfahrungswerte.
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Also ich habe ein halbes Jahr lang alle 2 Wochen (5 Stunden lang) Pizza gemacht. Danach war die Gasflasche leer.
 
doder schrieb:
Hat denn schon jemand mal einen Gedanken daran verschwendet den Knauf zum manuellen drehen des Steins durch eine elektrische Lösung zu tauschen? Dürfte doch nicht zu schwer sein einen Drehspießmotor ggf über eine Welle dafür zu nutzen, oder? Bisher hab ich das noch nirgends lesen können, aber je mehr ich drüber nachdenke, möchte ich das haben :D
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Ich verfolge das mal weil genau das hab ich auch gedacht 😆
 
gedacht…und gemacht.
Ich habe den ca. 20 Jahre alten Drehspieß von Einhell mit Motor von waagerechten in vertikalen Betrieb umgebaut. Der Motor kann mit 2 Monozellen a 1,5 V oder mit dem Netzteil betrieben werden. Der Motor macht 2,5 U p.M. Läuft so, wie ich es mir vorgestellt habe.
 

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Mal ne Frage , ich erreiche nie die 420 Grad in der Mitte der Platte, wie in den diversen Videos auf YT. Eher so um die 320 Grad. Ist das normal oder welcher Fehler kann vorliegen?
VG

Matthew
 
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