robert87de
Militanter Veganer
Hallo geschätzte Grillgemeinde!
Mit der Post kam heute zu mir ein Maverick ET732. Mein Sportgerät ist ein Grand Hall Premium 327.
Bislang habe ich mich immer auf das Thermometer des Grand Hall verlassen, mit dem Maverick habe ich jedoch heute einen kleinen Schock bekommen.
Die Temperaturen vom Maverick und dem Grand Hall Thermometer weichen extrem ab. Wenn das Grand Hall Thermometer 160 Grad anzeigt, ist der Maverick gerade mal bei 100 Grad. Im Prinzip ist das für mich auch logisch, der Maverick misst genau auf Rosthöhe, der Grand Hall an der höchsten Stelle wo natürlich mehr Hitze ist. Den Unterschied finde ich dennoch krass ...
Eine Frage zu der Situation.
Wenn bei Rippchenrezepten o.ä. Temperaturen von 120 Grad für den Garraum angegeben werden, bezieht sich die Temperaturhöhe dann auf die Stelle wo die Rippchen liegen, oder auf die Stelle wo das Grillthermometer sitzt?
Vielen lieben Dank
Gruß
Robert
Mit der Post kam heute zu mir ein Maverick ET732. Mein Sportgerät ist ein Grand Hall Premium 327.
Bislang habe ich mich immer auf das Thermometer des Grand Hall verlassen, mit dem Maverick habe ich jedoch heute einen kleinen Schock bekommen.
Die Temperaturen vom Maverick und dem Grand Hall Thermometer weichen extrem ab. Wenn das Grand Hall Thermometer 160 Grad anzeigt, ist der Maverick gerade mal bei 100 Grad. Im Prinzip ist das für mich auch logisch, der Maverick misst genau auf Rosthöhe, der Grand Hall an der höchsten Stelle wo natürlich mehr Hitze ist. Den Unterschied finde ich dennoch krass ...
Eine Frage zu der Situation.
Wenn bei Rippchenrezepten o.ä. Temperaturen von 120 Grad für den Garraum angegeben werden, bezieht sich die Temperaturhöhe dann auf die Stelle wo die Rippchen liegen, oder auf die Stelle wo das Grillthermometer sitzt?
Vielen lieben Dank
Gruß
Robert
