Hallo Sportsfreunde,
GÖGA hatte beschlossen, dass es zum Abendessen etwas Leichtes geben sollte. Sie war für Salat und ich sollte eine kleine Beilage machen. Naja, für sowas bietet sich ein Teres Major an. Zart wie Filet, etwas intensiver im Geschmack, mit ca. 500 g auch in der passenden Größe für 2 Personen, wenn es nur eine Kleinigkeit sein soll.
Hier die Bilder:
1 1/2 Stunden vorher aus dem Kühli genommen und ein wenig Woidpepper drauf.
Dann auf die Glut damit.
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Der Gargrad passt für mich.
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Und jetzt nur noch auf den Teller zur Hecke
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Außer Salz und fermentierten Pfeffer sowie ein wenig Woidpepper vorweg braucht es dazu nichts
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Ein roter Franzose passt natürlich dazu
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Der Salat war ausgesprochen lecker und die Beilage passte in jeder Hinsicht. Kalorienarm ist es auch. Ok, wenn man den Salat durch ein 2. Teres Major ersetzt, dann wird es natürlich noch kalorienärmer
Euch noch eine schöne Restwoche
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