Teufelstoast

[waldwuser]

Stimmt. Ersetze mal den Cognac durch Sherry und füge frischen Thymian dazu - das ist mein Favorit in Verbindung mit viel frischem Pfeffer.

Probier ich mal...

 

[Sticky_H]

Also ich komm ja Ürsprünglich aus ner ganz anderen Ecke (Dreiländereck) und kenn Teufelstoast nur aus der CZ.
Auf Tschechisch heißt der "Dableska Topinka" und kommt in 2 Varianten, jeweils auf einer dicken Scheibe in der Pfanne getoastetem Mischbrot.

1.) mit scharf gewürzter Hackfleischsoße (Paprika/Chili) und einer dicken Hand voll Käse drüber

2.) mit Putengeschnetzeltem, Chili, Zwiebeln, Paprika, Soße und auch hier wieder ne gute Hand voll Käse.

Ich steh eher auf die 1. Variane, aber auch die mit Putenfleisch hats echt in sich.
Also wenn Ihr mal in der CZ unterwegs seid Dableska Topinka!

 

[Torsten61]

Das sieht "zum Teufel" lecker aus

 

[Kingfisherteam]

Sowas kennt man bei uns nicht. Des werd i aber mal nachbauen und testen.

 

[Grillhacker]

top gemacht.....

 

[möep]

Viele wenige kennen Teufelstoast. Es ist, soweit ich weis auch nur hier im südosten von Oberbayern und dem angrenzenden Niederbayern und Oberösterreich bekannt.

Zur Geschichte des Teufelstoasts, bzw. der Teufelssauce:



Die meisten die so kenne, machen die Sauce selbst, sie besteht aus den Hauptbestandteilen Ketchup, Mayo, Zitronensaft, Chilli und Cognac.

Ivonne mag lieber Lendchen, mit sind Halsgradscheiben lieber. Gewürzt nur mit Salz und Pfeffer direkt grillen:
Anhang anzeigen 1961719

Anhang anzeigen 1961720

Toast toasten, Fleisch drauf und ordentlich Teufelssauce:
Anhang anzeigen 1961721

Zufällig wurde gestern ein ähnliches Bild gepostet:

https://www.grillsportverein.de/for...nn-heut-zu-essen.93593/page-3536#post-3815850

Gabelbild:
Anhang anzeigen 1961722

Gruß Stefan

Jetzt bin ich gerade baff...
Für mich war/ist der Teufelstoast so bekannt, dass ich dachte, den gibt es überall

Das kommt davon, wenn man aus dieser schönen Gegend kommt und sich darüber nie Gedanken gemacht hat

Schöne Grüße aus Wald a.d. Alz

PS: Ich weiß nun genau, was das we auf den Grill kommt

 

[waldwuser]

Schönen Gruß zurück, aus Hart a.d. Alz

 

[Pete Grillz]

Schwein auf Toast geht immer! Sehr nice

 

[berndman01]

Steaktoast der besonderen Art
des schaugt fei guat aus
die Soße wird gemerkt

und, auf dem Weg, Gratulation zum Feature, Stefan

 

[waldwuser]

Steaktoast der besonderen Art
des schaugt fei guat aus
die Soße wird gemerkt

und, auf dem Weg, Gratulation zum Feature, Stefan

Danke, aber wer oder was verschafft mir diese Ehre?

 

[berndman01]

Danke, aber wer oder was verschafft mir diese Ehre?

Onkel Elmar @Admin macht das jeden Sonntag, nachdem der Vorschlag von Jemandem kam

 

[Secreto]

Glückwunsch zum verdienten Banner