Chili in Erdnussöl anbraten. Jede Chili zufor mit einer Gabel anstechen, sonst explodieren sie in der Pfanne.
Rohrzucker dazumischen
und solange rühren, bis der Zucker karamelisiert
Das Öl abgiessen, die Chilis im noch heissen Karamel mit einer Drehbewegung überziehen und einzeln zur Seite legen, in der Pfanne servieren
ACHTUNG! Nichts für schwache Geschmacksnerven !
Rohrzucker dazumischen
und solange rühren, bis der Zucker karamelisiert
Das Öl abgiessen, die Chilis im noch heissen Karamel mit einer Drehbewegung überziehen und einzeln zur Seite legen, in der Pfanne servieren
ACHTUNG! Nichts für schwache Geschmacksnerven !
