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Texaner Würste in Youtube

Dieses Thema im Forum "Räuchern und Wursten" wurde erstellt von Ardor, 12. Mai 2015.

  1. Ardor

    Ardor Veganer 5+ Jahre im GSV

    Servus Miteinander,

    als ich neulich in auf youtube rumgelungert bin, habe ich auf dieser Seite:



    bei 1:05 min Würste gesehen, die sahen so gut aus. Fast wie Rohpolnische.
    Oder was meint Ihr, was die Kollegen aus Texas da grillen oder eigentlich auch schon räuchern?
    Wahrscheinlich gibts die bei uns eh nicht, aber wir haben ja auch gute Würste in good old Europe.
    Salsiccia bspw. ist doch noch nicht geräuchert, oder? Bei Polnischen hätt ich ein wenig Bedenken, dass 30 min Rauch zuviel sind, da die ja sowieso schon geräuchert sind. Oder täusch ich mich da?

    Gruß
    Klaus
     
  2. Smokin´Anderl

    Smokin´Anderl Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Das könnten eventuell "Texas hot links" sein... so texanische Schweinegrillwurst mit Koriander Anis und diverse Kräuter gewürzt.
    Bei meinen letzten USA Aufenthalt habe ich welche genossen... waren recht ungewöhnlich aber sehr lecker!
     
  3. OP
    Ardor

    Ardor Veganer 5+ Jahre im GSV

    ahh alles klar. ;uss ich mal mit meinem Spezl reden, der macht Hausschlachtungen. Vielleicht kann der mit dem was anfangen.
    Dank dir .
    Gruß
    Klaus
     
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