...kann nicht mehr schreiben, bin im Curry-Koma
Ich liebe Curry. Ich mache das nie nach Rezept sondern immer wieder anders und frei raus mit frischen Zutaten, die ich halt gerade bekommen habe. Gemüse war diesmal Paprika, Zucchini, eine Kartoffel (macht die Sauce noch cremiger und sämig), Knoblauch. Anfangs (ungesüßt) bringt noch etwas Frische und ein wenig Säure neben der Fruchtigkeit. Kokosmilch, etwas Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer sowie etwas Chili. Mehr brauch es nicht. Guten Appetit
Ich liebe Curry. Ich mache das nie nach Rezept sondern immer wieder anders und frei raus mit frischen Zutaten, die ich halt gerade bekommen habe. Gemüse war diesmal Paprika, Zucchini, eine Kartoffel (macht die Sauce noch cremiger und sämig), Knoblauch. Anfangs (ungesüßt) bringt noch etwas Frische und ein wenig Säure neben der Fruchtigkeit. Kokosmilch, etwas Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer sowie etwas Chili. Mehr brauch es nicht. Guten Appetit