Thai Lemongras Beef

[rocinante147]

Das Rezept stammt von hier: https://importfood.com/recipes/main-courses/recipe/1359-lemongrass-beef-recipe.
Thai Rezepten etc. hatte ich ja einen eigenen Thread gewidmet: https://www.grillsportverein.de/for...ai-street-vendor-videos-bezugsquellen.368807/

Einzige Abwandlung zum Rezept, ich wokke das Fleisch portionsweise vorab, anschließend werden die Zwiebeln und der Knoblauch angeröstet bevor das Fleisch wieder dazu kommt und nochmal kurz erhitzt wird.

Hier die Vorbereitung, dass Wokken und Tellerbild folgen später - stay tuned!

 

[Winki]

Ich hock mich mal dazu schaut schon sehr gut aus

 

[Kinglui]

 

[5E8A5T14N]

Versuche heute auch wieder was asiatisches
Nur Indoor am Wok
Hoffe das klappt

 

[rocinante147]

So, Tellerbild ist oben ergänzt.
Bilder vom Wokkeln hab ich mir geschenkt, in der Garage war's Arschkalt.

 

[Hualan]

Gefällt mir sehr gut

 

[Dodge]

Das sieht klasse aus.....danke.
Sag mal....kaufst Du Lemmongras ein oder ziehst Du das selber ?

Meins überwintert grade....

.....im Moment sehen die echt super aus, treiben auch nach....ich hoffe, die überleben diese Aktion, die Beleuchtung ist übrigens eine Vollspektrum LED mit 11 Watt

 

[rocinante147]

Das sieht klasse aus.....danke.
Sag mal....kaufst Du Lemmongras ein oder ziehst Du das selber ?

Meins überwintert grade....


Anhang anzeigen 3316010

Anhang anzeigen 3316011

Anhang anzeigen 3316012

Anhang anzeigen 3316013


.....im Moment sehen die echt super aus, treiben auch nach....ich hoffe, die überleben diese Aktion, die Beleuchtung ist übrigens eine Vollspektrum LED mit 11 Watt

Ich kaufe das Lemongras.
Ich hab zwar 2x Lemongras und 2x Kaffirlimettenblätter im Frühjahr draußen ausgepflanzt, aber vergessen es jetzt vor dem Forst zu retten. Nu is zu spät.

 

[Dodge]

Ich kaufe das Lemongras.
Ich hab zwar 2x Lemongras und 2x Kaffirlimettenblätter im Frühjahr draußen ausgepflanzt, aber vergessen es jetzt vor dem Forst zu retten. Nu is zu spät.

Versuch mal eine veredelte Kaffir zu bekommen. Göga hat die Früchte in den Weihnachtsplätzchen verbacken...unfassbar geiles Aroma
Die Früchte...im Ernst...sensationell !

Ich hoffe, meine Yuzu , die steht nämlich ausgepflanzt draussen, überlebt den Frost

 

[Gulaschkanonier]

 

[Kernisch]

Das schaut sehr gut aus

 

[Utti]

Damit würdest du mich jetzt beglücken Jürgen!

 

[rocinante147]

Damit würdest du mich jetzt beglücken Jürgen!

Ich hab ja eh vor bei deinem OT zu Wokkeln.