• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Thermometer, aber welches?

olali2

olali2

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
hi leute,

nachdem meine ersten ribs super gelungen sind, möchte ich mich demnächst an pulled pork wagen.

möchte mir aber zuvor ein digitales thermometer zulegen. habe in den zahlreichen rezepten gesehen, dass die kerntemperatur und die temperatur im kessel gemessen wird. benötige ich dafür zwei thermometer für pp, oder gibt es eins, welches beides misst?

welches ist zu empfehlen...?
 
hi.also ich hab mir das gourmet check von outdoorchef zugelegt.bin super zufrieden damit und es misst garraum sowohl kern temperatur gleichzeitig.ach und genau ist es auch ;) kann ich dir nur empfehlen.
 
ich kann dir das maverick et-732 sehr empfehlen.

das bietet das Gerät zb.

- Hohe Reichweite zwischen Sender und Empfänger! Bis zu 100 Meter!

- Vereinfachte Bedienung dank neu platzierter Bedienknöpfe (z.B. on/off)

- Höhere Hitzebeständigkeit der Fühler - bis zu 380 °C!

- Der Schnurlose Empfänger mit LCD-Anzeige piept und blinkt, sobald die
Temperatur des Grillgutes über die programmierte Temperatur ansteigt

Es hat zwei Meßfühler, diese habe ich heißem kochendem Wasser nach gemessen, stimmen und zeigen beide die selbe Temperatur an.
Die Fühler halten eine Temperatur von 380 C aus (laut Hersteller das optisch auch durchaus logisch klingt da die Kabel komplett wie in einer art Stahlmantel liegen). Das reicht auch beim Anheizen vollends aus.
Ausserdem kann man, nicht wie bei anderen Thermometern nur die Maximale Temperatur, bei dem das Thermometer Alarm geben soll,
angeben, nein, genauso wichtig kann ich hier eine Mindest Temperatur angeben. Ideal, wenn ich ans Nachlegen von Holz/Kohle erinnert werden möchte. Reichweite ist mit 100 Metern angegeben. Ich habe es aber durch Küche und Flur bis ins das Arbeitszimmer/Terrasse über die Straße bis zum Nachbarn aufs andere Grundstück und da stand unsere Haus im weg probiert und hatte zu jedem Zeitpunkt eine Verbindung. Der Preis schreckt in erstem Moment schon ab. Aber wenn ich im nachhinein betrachte was das Thermometer alles bitet, ist der hier aufgerufene Preis mehr als gerechtfertigt!

Ich würde es mir immer wieder kaufen.

Solltest noch fragen haben meld dich einfach

mfg tobi
 
da kann ich mich tobi nur anschließen... ich hatte das odc - was natürlich auch ein gutes thermometer ist - aber ich bin auf das mav umgestiegen - aus dem grund weil es per funk eine irre reichweite hat und es zusätzlich noch die minimale garraum temperatur misst und alarm gibt - das ist gerade bei einem pp sehr wichtig - wenn dein minion ring ausgeht (temp geht z.b. unter 85°) gibts alarm und wenn die temp über z.b. 120° steigt gibts auch alarm und du kannst handeln.

ich hatte das glück mir das teil aus kanada für ca. 55€ mitzubringen - also wenn du jemanden in den staaten kennst bzw. urlaub dort macht lass es dir von dort mitbringen - sparst dann gut 20€ im vergleich zu uns - gsv preis ca. 63€
 
ich habe das outdoorchef thermometer für 29 euro im Bauhaus gekauft. ich bin zufrieden- dennoch, bei pp und anderen langen Garmethoden, die auch noch zieltemperaturen haben, wäre ein Funkthermometer besser:
Warum: der Alarmton von odc ist fast nicht
zu hören, d.h. man muss immer in der nähe des grills bleiben und kann fast nichts anderes machen.
die mindesttemeratur einstellung vom Mav ist auch nicht schlecht- gerade bei Holzkohlengrills.
 
Zurück
Oben Unten