Thermometer über den Brennern

[martin.b07]

Hallo

Da die Deckelthermometer je bekanntlich nicht immer die geeignete Temperatur abgreifen, wollte ich mal fragen, ob jemand ein Thermometer, ähnlich dem Char Broil T-36, über den Brennern nachgerüstet hat.
Oder grillt mit einem "externen" Thermometer ala Maverick.

Danke für eure Tipps und Erfahrung.

Grüße
Martin

 

[Holger_D]

Ich glaube die meisten haben ein extra Thermometer zum grillen.
Ich auch.

 

[PuMod]

wenn überhaupt: extern.

Aber: dieses Grillen was wir immer machen, das ist keine Atomphysik

 

[marvin78]

Aber: dieses Grillen was wir immer machen, das ist keine Atomphysik

Nicht? Man könnte es hier aber schon manchmal meinen

 

[Holger_D]

wollte ich auch gerade schreiben!

 

[PuMod]

Nicht? Man könnte es hier aber schon manchmal meinen

es ist und bleibt ein hobby. das will ausgereizt werden.

Hobby ist eben ein maximaler finanzieller Aufwand bei minimalsten Nutzen.

 

[Helge470]

@martin.b07
Das eingebaute Bimetall-Thermometer ist als Daumenwert für das indirekte Grillen durchaus nutzbar. Es ist bauartbedingt ziemlich ungenau, je nach Thermometer und Hersteller von +- 10Grad bis zu +- 50 Grad.
Spätestens wenn Du Fleisch auf den Punkt grillen möchtest (das Rindersteak genau auf Medium Rare, das Hähnchen gerade durch aber noch saftig etc.) wirst Du nicht um ein externes Thermometer herumkommen, daß dann auch die Möglichkeit bietet, auf Rosthöhe zu messen. Ein Umbau des Grills, um ein ungenaues Bimetall-Thermometer näher an den Rost zu bringen halte ich für Unsinn, das ist den Aufwand nicht wert. Und an jedem Brenner ein solches anzubringen (wie beim T36) halte ich auch wenig zielführend, scheint mir eher Spielerei.