• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Thüros Griller Thread

Wenn du schon selber bauen möchtest dann baue nach den Maßen der GN, da gibt es wunderbare stabile VA Gitter, sehen gut aus und ersparen viel Fummelei.
Ich habe nach diesen Maßen meine Räucherkammer gebaut, da lassen sich die Gitter in Etagen einschieben, sind die Gitter mal versifft, dann ab in die Spülmaschine.
 
Hallo derjogi,

es sind 1mm Bleche, habe gerade mal nachgemessen. Wenn du das Teil selbst bauen willst, solltest du wirklich über den Vorschlag von aalquappe nachdenken. Wie du sicherlich auf den Bildern gesehen hast habe ich auch einiges an GN in Gebrauch.

Gruß

Thüros 8
 
Nochmal Garraum-Erweiterung

Hallo Thüros-Freunde,

ich grille seit 2006 auf einem Thüros 2 und bin nun auf die Garraum-Erweiterung gestoßen - war ja nur eine Frage der Zeit ...

Erstens juckt es mich seit langem, BBC zu machen, mit der Barbequeue-Haube aber nicht möglich - zumindest nicht für eine Familie wie der unseren, da werden nämlich für eine Mahlzeit drei Hendl benötigt. Hat jemand schonmal drei Vögel nach BBC mit der Garraumerweiterung gemacht? Wenn ja, hat es gut funktioniert?

Zweitens bin ich leidenschaftlicher Spießgriller, meistens gibts Hendl oder Rollbraten. Ich hätte aber gerne einen größeren Abstand zwischen Grillgut und Kohlekorb, weil ich die Hitze am Anfang gar nicht so gering bekomme. Daher würde ich in die Garraumerweiterung einen zweiten senkrechten Schlitz schneiden. Einziges Problem, das ich sehe, ist die Fettauffangschale, die dann zu weit in der MItte ist. Hat noch jemand das Problem?

Und drittens habe ich die Barbequeue-Haube ohne Thermometer. Welches würdet Ihr empfehlen? Original-Thüros (gibts zwei, eins bis 260 Grad, das andere bis 280 Grad - welches nehmen)? Oder von einem anderen Hersteller? Gerne mit Bezugsquelle ...

Viele Grüße aus dem Süden der Republik :flagge1:

Markus
 
Bavarian schrieb:
Hallo Thüros-Freunde,

ich grille seit 2006 auf einem Thüros 2 und bin nun auf die Garraum-Erweiterung gestoßen - war ja nur eine Frage der Zeit ...
Zum Vergrößern anklicken....

Moin aus dem Norden,

zu zwei deiner Fragen kann ich ein bisschen was sagen. Ich habe die Grillraumvergrößerung und habe schon mal zwei Hähnen eine warme Stube verpasst.
Waren ganz schön groß - ob ich da noch ein drittes dieser Größe hinein bekommen hätte???? Bin mir nicht sicher, aber schau selbst: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/zwei-norddeutsche-haehne.173318/

Zum Thermometer: Ich habe die Haube inkl. bestellt. Da ist das bis 260 Grad dran. Diese Zahl habe ich bereits mehrfach lässig überschritten - ein Mal war der Zeiger sogar schon wieder bei 0 Grad, bedeutet also eine 360 Grad-Drehung. Der Rat daher: Nimm das bis 280 Grad.

Beim Spießen hülle ich mich derzeit noch in Schweigen. Das ist mein nächstes Vorhaben - will Gyros machen.:essen!:

VG
Zetti
 
Hallo,

da es langsam warm genug wird um mit WuKi und GöGa im Schrebergarten (in unserem Besitz seit 10/12) zu grillen, wird es jetzt endlich Zeit dass unser Balkongasgrill durch einen Thüros für den Garten ergänzt wird (haben wir ja jetzt schon lange genug vor uns hergeschoben.

Wir sind uns aber wegen dem Zubehör noch nicht einig.

Wir würden uns gerne einen Spieß zulegen, wissen jedoch noch nicht genau ob mit Schwenkhaube oder mit Windansteckblech und seitlichem Kohleschacht.

Die Bilder hier im Forum sehen eigentlich alle lecker aus, aber mit was bekommt man tendenziell die besseren Ergebnisse?

Momentan tendieren wir ehr zum seitlichen Kohleschacht, da man eigentlich an jedem Hähnchen-, Haxen- und Dönerstand eine Seitenbefeuerung sieht.

Die Schwenkhaube brauchen wir nicht unbedingt zum indirekten Grillen, da hier unser Gasgrill wohl besser zu handhaben ist.

MfG Sven
 
Bavarian schrieb:
Hat jemand schonmal drei Vögel nach BBC mit der Garraumerweiterung gemacht? Wenn ja, hat es gut funktioniert?
Zum Vergrößern anklicken....

Also auf meinem Thüros Amrum bekomme ich locker 2 Stück zubereitet. Dann sollte es mit deinem Thüros 2 auch mit 3 Stück klappen.

Bavarian schrieb:
Zweitens bin ich leidenschaftlicher Spießgriller, meistens gibts Hendl oder Rollbraten. Ich hätte aber gerne einen größeren Abstand zwischen Grillgut und Kohlekorb, weil ich die Hitze am Anfang gar nicht so gering bekomme. Daher würde ich in die Garraumerweiterung einen zweiten senkrechten Schlitz schneiden. Einziges Problem, das ich sehe, ist die Fettauffangschale, die dann zu weit in der MItte ist. Hat noch jemand das Problem?
Zum Vergrößern anklicken....

Also ich hatte mich neulich an einem Gyros versucht. Welches im übrigen lecker war. Hitzeprobleme hatte ich keine. Den Seitenkohleschacht kann mann gut 1cm vor oder zurück bewegen.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/thueros-meets-gyros.187207/#post1512325

Gruß
mwinte3
 
Zuletzt bearbeitet:
Thüros-Fragen

Hallo Zetti, Sven_82 und mwinte3,

vielen Dank für Eure Antworten.
Zum Thermometer für meine Barbequeue-Haube bin ich auf einige Andere gestossen, z. B. ein Ramster, geht bis 500 Grad. Wenn jemand noch weitere Möglichkeiten kennt, bitte melden :-)

Die Schwenkhaube würde ich lassen. Mit Windansteckblech (in Zukunft Garraumerweiterung :-) ), Motor, Spieß und Kohleschacht habe ich ausgezeichnete Rollbraten und Hendl gegrillt, waren bis jetzt alle begeistert.

Laut Forums-Kollegen geht ja wohl auch indirekt grillen, das wird mein Erkenntnisziel für diese Grillsaison. Nachdem ja wohl drei BBC möglich sind, wird auch meine ganze Familie satt.

Viele Grüße

Markus
 
Bavarian schrieb:
Hallo Zetti, Sven_82 und mwinte3,

vielen Dank für Eure Antworten.
Zum Thermometer für meine Barbequeue-Haube bin ich auf einige Andere gestossen, z. B. ein Ramster, geht bis 500 Grad.
Zum Vergrößern anklicken....

Das Thermometer von Thuröos ist an der original-Bohrung sowieso ungenau. Daher kannst Du getrost ohne bestellen und an der richtigen Stelle ein Ramster-Thermo einsetzen. Am Thüros Toronto war folgende Bohrung für indirektes grillen für mich optimal:
91499d1278865339-salsicca-spiesschen-mit-suesskartoffel-02-angenehme-250-.jpg


Dabei liegen die Kohlen in der Regel rechts - das Thermometer misst also die mittlere indirekte Gartemperatur.
 
Zetti schrieb:
Moin,

nee, habe ich nicht, finde aber den Preis deutlich zu hoch :oops: - da würde ich mir lieber einen Gasgrill dazu kaufen. Dann habe ich mehr Flexibilität.

VG
Zetti
Zum Vergrößern anklicken....


Hi Zetti,
mit Sicherheit ist es kein Schnäppchen...aber wenn die Qualität passt ist es doch ok...Das ist zumindest meine Meinung.
Habe keine Lust mir noch einen Grill auf die Terrasse zu stellen und damit wäre ein Umbau des Thüros 2 kein Problem.
 
Hi Leute mal ne Frage an die Griller mit Seitenhitze und dem org Korb von Thüros. Habe duch meine Kumpel die Möglichkeit das Ding selbst zu bauen allerdings aus Alu! OK oder doch lieber Stahlblech?
 
doubledare schrieb:
org Korb von Thüros. Habe duch meine Kumpel die Möglichkeit das Ding selbst zu bauen allerdings aus Alu! OK oder doch lieber Stahlblech?
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe nur einen selbstgebauten Korb, aus 3mm starkem Quadratloch-Edelstahl-Blech. Hauptsächlich kalt verformt und ein paar mal gepunktet. Funktioniert gut und ist recht einfach zu basteln.

Alu würde ich nicht nehmen, da es Hitze nicht besonders gut verträgt...
 
So oki doki Seitenhitze ist in produktion Materialkosten 15€ Lohn für Freund
Bierchen bis zum Abwinken und Brathähnchen !

Jetzt der nächste Streich Schwenk oder BBQ Haube ?
Grillraumerweiterung würde wieder selbst gebaut werden können,Schwenkhaub eher nicht aber BBQ Haube machbar!

ca. 120€ bei Grillfürst für BBQ Haube + Erweiterung
ca. 150€

Windansteckblech habe ich schon .......

ich denke nach Threat Suche BBC und PP in der Zukunft wohl eher mit BBQ + Erweiterung oder ?
 
Wenn ich diesen Satz richtig deute,

doubledare schrieb:
ich denke nach Threat Suche BBC und PP in der Zukunft wohl eher mit BBQ + Erweiterung oder ?
Zum Vergrößern anklicken....

möchtest Du den Garraum für Hähnchen erweitern und zusätzlich eine Möglichkeit für Low&Slow haben?

Dann macht eine Garraumerweiterung Sinn. Flexibel bleibst Du dann natürlich nur mit der BBQ Haube, da die Schwenkhaube aufgrund der Schwenkmechanik angeschraubt werden muss.
 
Hi,

nimm die Garraumerweiterung mit BBC-Haube. Passt bestens für Low&Slow... dazu noch ein Drehspies mit Motor und den Seitenkohle schacht.. Passt super zur Garraumerweiterung und dem Gyros Spies steht nichts mehr im weg :thumb1:

Gruß
mwinte3
 
So wird es werden denn ich bin sehr günstig an eine gebrauchte BBQ Haube gekommen ! Den Grill der dabei war verkaufe ich hier im Forum !

Danke für die Tips
 
Werde wohl meine Schwenkhaube veräußern und die BBQ Haube holen. Habe am W E nen Test mit Temperaturregelung gemacht. Bekomme es aber nicht vernünftig geregelt und die Kohle ist schnell weg. Denke das liegt an den vielen Öffnungen der Haube...
 
Zurück
Oben Unten