Liebe Grillgemeinde,
bisher habe ich mich mit dem Thema Grillkunst nicht wirklich auseinander gesetzt, mein Repertoire beschränkte sich auf Bratwurst und Nackensteaks auf Grills mit einstelligen Anschaffungskosten....
Doch ich habe mir fest vorgenommen, das jetzt mal zu ändern, letztlich haben mich auch dieses Forum und insbesondere die hier abgebildeten Bilder von lecker Fleisch dazu inspiriert.
Ich möchte also in Zukunft auch mal das Büchsenhähnchen, Spare Ribs und andere Köstlichkeiten ausprobieren und dabei sowohl direkt als auch indirekt grillen.
Es geht aber schon bei der Wahl einer vernünftigen Ausrüstung los:
Zunächst dachte ich mir, der Weber-Grill als 57er OTP sei die erste Wahl, weil sehr vielseitig.
Dann kam der Gedanke auf, ein Smoker mit SFB würde sich auch gut in meinem Garten machen, ist aber für meine Zwecke doch eher überdimensioniert (4-köpfige Familie, in 80 % der Fälle geht das Grillen nicht über das Sättigen von 8 Mäulern hinaus).
Bei einem Bekannten konnte ich mich jetzt von der Qualität der Thüros-Grills überzeugen, so dass ich letztlich doch zu einer solchen dt. Wertarbeit tendiere. Ausgesucht habe ich mir den Thüros II.
Diesbezüglich bin ich mir aber unsicher, ob ich für das indirekte Grillen lieber die Schwenkhaube mit Warmhalterost oder die BBQ-Haube mit der Option der Garraumerweiterung wählen soll.
Obwohl in diesem Forum die Thüros-Anhänger wohl zahlenmäßig die Minderheit stellen, bin ich doch guter Dinge, von Euch nützliche Hinweise zu bekommen, die mir die Entscheidung erleichtern.....
Danke und Gruß
MatzePu
bisher habe ich mich mit dem Thema Grillkunst nicht wirklich auseinander gesetzt, mein Repertoire beschränkte sich auf Bratwurst und Nackensteaks auf Grills mit einstelligen Anschaffungskosten....
Doch ich habe mir fest vorgenommen, das jetzt mal zu ändern, letztlich haben mich auch dieses Forum und insbesondere die hier abgebildeten Bilder von lecker Fleisch dazu inspiriert.
Ich möchte also in Zukunft auch mal das Büchsenhähnchen, Spare Ribs und andere Köstlichkeiten ausprobieren und dabei sowohl direkt als auch indirekt grillen.
Es geht aber schon bei der Wahl einer vernünftigen Ausrüstung los:
Zunächst dachte ich mir, der Weber-Grill als 57er OTP sei die erste Wahl, weil sehr vielseitig.
Dann kam der Gedanke auf, ein Smoker mit SFB würde sich auch gut in meinem Garten machen, ist aber für meine Zwecke doch eher überdimensioniert (4-köpfige Familie, in 80 % der Fälle geht das Grillen nicht über das Sättigen von 8 Mäulern hinaus).
Bei einem Bekannten konnte ich mich jetzt von der Qualität der Thüros-Grills überzeugen, so dass ich letztlich doch zu einer solchen dt. Wertarbeit tendiere. Ausgesucht habe ich mir den Thüros II.
Diesbezüglich bin ich mir aber unsicher, ob ich für das indirekte Grillen lieber die Schwenkhaube mit Warmhalterost oder die BBQ-Haube mit der Option der Garraumerweiterung wählen soll.
Obwohl in diesem Forum die Thüros-Anhänger wohl zahlenmäßig die Minderheit stellen, bin ich doch guter Dinge, von Euch nützliche Hinweise zu bekommen, die mir die Entscheidung erleichtern.....
Danke und Gruß
MatzePu
