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Tiefkühlpizza?!?!?!?!

SempaFi

SempaFi

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Hallo,
mal echt ne schlaue oder doofe Frage..
Hat schon mal jemand ne gefrorene Tieflkühlpizza auf den Stein gelegt....klappt das auch oder gibt´s da Kohleplatte mit Käse?
:-?
 
Ich hab noch nichtmal ne TK Pizza in den BO geschoben :puke:
Aber ich empfehle die Temp auf Packungsanleitung zu halten,sonst wirds wohl zu Asche.

Gruß
Tom
:prost:
 
würde mich nur mal intressieren, glaub kauf mir mal so ein Opfer und versuchs,...Asche zu Asche, Staub zu Staub....:crucified:
 
geht, allerdings...

.. kommts auf die Pizza an, es gibt welche mit dickem Rand, da läuft nix runter, dann gibts welche mit dünnem und 4fach Käse.. da läuft alles runter... :-) wer die Wahl hat, hat eben die Qual... :thumb1:
 
Aber wenn der Boden gefroren ist verkohlt der dann nicht schnell und oben ist noch alles roh....
scheint ja echt einen Versuch wert zu sein.....
Alles für die Wissenschaft:thumb1:
 
wenn du vor hast das ganze auf nem Pizzastein zu versuchen, dann drück ich dir mal die Daumen das er heil bleibt! Material is träge was Temerperatur- Annahmen und Abgabe angeht). Wenn du das schon testen willst, lass sie auftauen!

Grüße Adi
 
hast recht der hohe Temperatur unterschied könnte dem Stein nicht gut tun...
Danke auf das wär ich nicht gekommen.
war wohl doch ne blöde Idee............
 
Guten Tag,

ich würd das ganze lassen, glaube da kommt nichts, ich sage mal genießbares raus, essen wird man das wohl shcon können, lohnt aber nicht.
Aber auf den Pizzastein brauchst du da keine Rücksicht nehmen, der hält das locker aus.

Grüße Lennart
 
Hab heut Abend Pizza gemacht, also selber Pizza nichts gekauftes....
aber konnte es mir nicht nehmen lassen ne gefrorene TK Pizza draufzulegen.....
ich hab ja schon viel gesehen und gegessen, aber das war............:puke:

Der Boden war nicht nur schwarz das war schlimmer als schwarz, oben gefroren, der Käse sah aus wie schon mal gegessen... ich wollt ein Photo machen aber die hat so gequalmt gleich weg und auf den Kompost....
Resultat: NICHT ZUEMPFEHLEN!!!!!!!!!!!!!!
 
Ich mach öfters TK Pizza auf ner Plancha im Kugelgrill....

Platte ca. 10 Minuten bei 200 Grad aufheizen--dann bei höhere Temperatur für in etwa die Hälfte der Zeit...danach runterreguliert und warten bis mir dat Ergebniss oben gefällt

Ich war/bin begeistert vom Resultat. Boden schön kross und oben teilweise schön "griebschig". Jedenfalls besser als in meinem alten Herd.

Für mich als Single isses mir einfach zu stressig alles selber zu machen--da knehm ich gerne ne einfache TK und pimp die etwas auf.
 
Klar kann ich verstehen, werd's auf jedenfall nochmal ausprobieren mit TK Pizza:thumb1:
 
Bevor ich nen Grill auf die Temp mit allen Utensilien bringe, ist es günstiger sich ne Pizza beim Pizzamann des Vertrauens zu holen.
Bestenfalls mit nem Bier dabei gleich vor Ort verspeisen.

Nächste Option Teig selbermachen oder eben für nen paar Euros beim Pizzaman des Vertrauens kaufen und frosten auf Vorrat.

Den Klumpen taut man doch recht schnell auf und dann belegen, auf den eigenen Grill fix fein zubereitet. Besser als ne TK Pizza

Gruß Marco
 
ich sehe da auch kein Problem drin.
Ich würde sie halt auch vorher auftauen lassen.
So lange wird doch ne TK Pizza nicht auftauen.

Wenn du mit dem Gedanken spielst, dann raus aus dem Freezer, denke mal 30min wird zum auftauen reichen. 15min muss ja noch der Stein vorheizen.

Wenn nicht mal 30min vorher weisst, was du essen willst dann ist das schon krass.
 
Ich habe auch schon ein paar mal ne Ofenfrische auf den Stein im Spirit gemacht und die waren alle super. Schmeckt natürlich viel besser als aus dem Backofen und verbrannt war da mal gar nichts. Ich habe sie auch nur ca. 20-30 Min antauen lassen. Damit sie auch von oben genug Hitze bekommt, habe ich den Stein auf einen auseinander gezogenen IKEA Deckel (Spareribs) Halter gelegt. Das nächste mal mach ich n Foto :flash:
 
Aus aktuellem Anlass grabe ich mal diesen alten Thread aus. Wir haben gestern auf unserem Summit 650 auf drei 26er Weber-Pizzasteinen inkl. dazugehörigen Alu-Rundblechen drei verschiedene "Dr. Oe Die Ofenfrische" gegrillt.
Dazu wurden die Pizzen 30 Minuten bei Zimmertemperatur ohne ihre Folie aufgetaut. Beim Summit sechs Flammen kurz voll aufgedreht und nach 5 Minuten auf Minimum runtergeregelt (Der Summit ist ne echte Aufheiz-Rakete), wobei die drei Pizzasteine (ohne Blech) mit aufgeheizt wurden.
Anschließend die aufgetauten Pizzen aufs kalte Blech, und diese dann auf die Pizzasteine verteilt. Deckel zu und nach 10 Minuten waren die TK-Pizzen perfekt: crosser Boden, Belag und Rand pizzagerecht gebacken.

Fazit: Wenn´s mal schnell und unkompliziert gehen soll, haben wir jetzt einen perfekten Plan B zur ansonsten heißgeliebten Selbermachpizza!

Wenn man´s richtig macht, gibt´s auf dem Grill keine "belegten Kohleplatten" wie oben in anderen Posts beschrieben.;)
 
Ich mach TK-Pizza nur noch aufm Stein, nur eben bei geringerer Temperatur, so um die 200, klappt super
 
By the way, gestern gab es eine Sendung in der ARD, Dr. Oetker-Check oder so. Da wurden die Tiefkühlpizzen auf Geschmack und Zutaten getestet. Da haben andere besser abgeschnitten...
Gibt's sicher in der Mediathek, falls es jemand interessiert.
 
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