Timo wieder allein zuhaus

[Schreckgespenst]

Roggenbrötchen mit roter Beete belegt

nimm mal nicht gekochte rote Beete, raspeln, mit ordentlich Essig mischen und dann aufs Bun. Ist eine ganz andere Geschmackserfahrung. Meinen rote Beete Salat mache ich nur noch so, S+P etwas Öl und gut ist.

Von deinem Burger hätte ich auch gerne gekostet. Frühstück hätte ich auch gerne ein Tellerchen gehabt.

Gruß Bruno

 

[VA-Griller]

Du lässt es dir ja sichtlich gut gehen wenn deine Familie ausm Haus ist. Sieht alles sehr gelungen aus, auch der Burger mit der roten Beete. Genieße den Tag....ach, machst du ja schon

 

[chili-sten]

Moin Timo,

das sieht bisher toll aus

Lass es dir weiter gut gehen.

 

[Carlo BBQ]

Mir kannste solch einen Burger machen, der hätte mir auch gemundet

 

[Siegerlandgriller]

Euch allen erstmal ein grosses Dankeschön, das ihr mich in dieser "schweren" Zeit begleitet aumen hoch:

Zu dem Frühstück noch ne Halbe Bier

Ich darf hier nicht alles schreiben. Meine Frau liesst mit :ZWINKER BEWEGT:

Wichtig ist nur, bei der Rückkehr der Holden ordentlich zu jammern dass es nichts anständiges zu Essen gab

Wie oben schonmal geschrieben. Meine Frau kennt mich und weiss das ich es mir gut gehen lasse.

nimm mal nicht gekochte rote Beete, raspeln, mit ordentlich Essig mischen und dann aufs Bun.

Danke für den Tip. Ich werd es testen

Jetzt zu meinem Abendessen.
Diesen feinen Nierenzapfen hab ich für heute ausgesucht

Und für das gute Gewissen einen Teller Tomaten

So soll das aussehen :lecker:

KT 57°

Einen Teller für Norbert @Hualan, der mich mit der Gorgonzola-Sauce angefixt hat

Hier noch die Reste in meinem Gusstöpfchen (Das Ding ist Goldwert)

Der Nachtisch darf auch nicht fehlen

Und zum Schluss noch etwas experimentiert.
Artischockenherz vom Grill

Fazit: Ging so. Kann man essen, muss man aber nicht.

Jetzt kommt der Hammer.
Eigentlich wollte der Jüngste nicht mit aufs Zeltlager und so hab ich bis Mittwoch Urlaub eingetragen.
Kurzentschlossen wollte er dann doch mit und ich Vollidiot sag dem Meister, das ich die Woche voll komme ATSCH:
Wie konnte ich so blöd sein

Jetzt geht es halt morgen auf die Firma, aber die Grillerei geht weiter.
Bis Mittwoch bin ich ja noch alleine :Freu:

:GRUSS TIMO:

 

[Hualan]

Mensch Timo,
ich beneide Dich. Das Essen ist wieder mal der Hammer. Und da ich dank Dir auch jetzt weiß, welch Delikatesse so ein Nierenzapfen ist, beneide ich Dich umso mehr. Schön auch, dass Dir die Gorgonzola Sauce schmeckt. Das Töpfchen ist echt klasse. Wie dafür gemacht. Sowas brauch ich unbedingt auch
Nochmals herzlichen Dank für den Teller.
Gruß, Norbert

 

[Siegerlandgriller]

Schön auch, dass Dir die Gorgonzola Sauce schmeckt.

Ich bin mittlerweile süchtig nach Gorgonzola. Wie konnte ich bisher nur ohne leben

Das Töpfchen ist echt klasse. Wie dafür gemacht. Sowas brauch ich unbedingt auch

Ja

:GRUSS TIMO:

 

[Wildschütz]

@Siegerlandgriller

Du und Bosch?

Übrigens wollen wir mal wieder ein kleines Treffen machen?

 

[Siegerlandgriller]

Da Krombacher Weizen für mich nicht mehr in Frage kommt, hab ich nach Alternativen gesucht und im Weizen von Bosch ein sehr leckeres Bier gefunden.
Und da ich ja an der Grenze wohne darf ich auch Witschi-Bier trinken.
Hab demnächst Urlaub, aber grundsätzlich gerne

:GRUSS TIMO:

 

[Hühnerfuß]

@Siegerlandgriller
Hallo Timo,
Rote Beete finde ich normal nicht so toll,
Aber im Burger kann ich mir das Geschmacksrichtungsmäßig richtig gut vorstellen.
Danke für diese Inspiration.

Gruß
Hühnerfuß

 

[Hammhh-let]

Klar kenne die uns und wissen was wir tun

 

[Siegerlandgriller]

In Kombination mit dem kräftigen Gorgonzola und dem Roggenbrötchen kommt die Süsse echt gut.
Viel Spass beim Testen

:GRUSS TIMO:

 

[VA-Griller]

Ich dachte ja immer nur dein großer weiß was gutes Bier ist, aber scheinbar kriegen wir dich auch noch bekehrt sehr schön. Der Nierenzapfen sieht übrigens seeehhhr gut aus

 

[Wombads]

Hallo Timo sauberer Burger nur die Rotebeete, ein Kindheitstrauma nie wieder, deinen Nierenzapfen nehme ich sofort mit extra viel Soße.

 

[Siegerlandgriller]

Arbeit geschafft :Schweiss:
Für heute standen Spanferkelkoteletts auf dem Speiseplan.
Da meine Mudda sich zum Haareschneiden angemeldet hat, musste noch was dabeikommen.

Aber erstmal zu den Monsterkoteletts
An denen konnte ich nicht vorbeigehen.

Absolut lecker mit einer dünn gebutterten Donge

Die Reste

Und da man ja von 2 Koteletts nicht satt wird gab es noch Rinderfilet

De Mudda hatte noch einen Salat beigesteuert :lecker:

Und einen Nachtisch hatte ich auch noch.
Pistazieneis

Für morgen ist Fisch geplant

:GRUSS TIMO:

 

[Bruco]

Ich sags immer wieder ... die geilsten Berichte hier gibts wenn Frau oder Familie außer Haus sind ...
Absolut klasse Timo
Lass es dir weiterhin gut gehen

 

[chili-sten]

Moin Timo,

sehr schön

 

[PuMod]

Absolut lecker mit einer dünn gebutterten Donge

versteht hier zwar nur die Hälfte der User, aber ich weiß was du meinst.

 

[HerbT]

Super Timo, Recht hast Du, lass es Dir gut gehen ohne la Familia. Würde ich auch so machen. Btw schöne Vergrillungen. Grüße Herbert aka der Marktschreier

 

[kaihawaii68]

...geile Aktion, mein Lieber, so läßt es sich aushalten!!! Und die Rutsche, die Du Dir anscheinend rechts neben Dein Haus baust, trifft auch meine vollste Zustimmung. Die elendige Abrollerei auf der Grasnarbe um die fiesen Höhenunterschiede zum regulären Straßenniveau zu überwinden, wird mir in meinem Alter langsam auch ernsthaft zu anstrengend.

Bin auch am schuften....

...ausgefuchste Idee, Daniel (@Utti), die schönen roten Klinker freizulegen, indem Du die häßlichen Sandsteinimitate abschlägst
Schönen Urlaub, Euch Vieren!!!