Tomahawk

[gtv-mucky]

Hallo Leute,
ab dem 30.06. bis 06.07.2016 ist in der Metro "Irish dryaged Tomahwk" im Angebot.
Reifezeit 28 Tage.
Preis je kg 22,46 brutto
Verpackungsgewicht ca. 1 kg
Grüße
Mucky

 

[JetA1]

Danke, darauf habe ich gewartet. Ist notiert!

 

[gtv-mucky]

Jepp,
gern geschehen.

Grüße
Mucky

 

[Dhardt]

Super Tip, gleich in den Kalender eingetragen. Danke!

 

[butch]

schon mal gerechnet

Verhältnis Fleisch / Knochen
Preis / essbarerer Anteil

absolutes Poser Stück = schaut mal genau hin !!
__________________________________
just my 2 cents

 

[subek]

Mich würde es auch interessieren ob es sich überhaupt lohnt

Es sieht zwar verdammt geil aus aber wirklich viel Fleisch ist da ja nicht dran

 

[Dhardt]

Die Kritiken am Tomahawk kann ich nicht nachvollziehen. Wenn ich mir so ein Stück anschaue ist da eine Menge Fleisch dran. Und das Verhältnis Fleisch/Knochen ist mit Sicherheit besser als bei Ribs oder Hähnchenkeulen.

 

[Funky]

Hallo,

der Preis ist für Dry Aged trotz dem Knochen immer noch gut, und an den irischen Tomahawks hatte ich noch nie was auszusetzen, alle die ich bisher hatte haben mich und meine Gäste immer geschmacklich überzeugt.

Gruß Funky

 

[subek]

Hallo,

der Preis ist für Dry Aged trotz dem Knochen immer noch gut, und an den irischen Tomahawks hatte ich noch nie was auszusetzen, alle die ich bisher hatte haben mich und meine Gäste immer geschmacklich überzeugt.

Gruß Funky

Gut überzeugt, das ding wird am 30. gekauft

 

[DerHoss]

Guter Preis. Ran ans Beil...

 

[gtv-mucky]

Und überhaupt,
wir haben Augen um zu sehen, wir haben Hände (Finger) um zu fühlen was wir kaufen.
Wer dann hinterher jammert , " das war mir aber zu viel Knochen" der hat doch irgendetwas falsch gemacht.
Es wird ja schließlich keiner gezwungen Tomahawk zu kaufen.
Ich für meinen Teil grille weil es mir Spaß macht.
Und damit es mir Spaß macht, vergrille ich das woran ich Freude habe.
Wenn das dann halt ein Knochen mit Fleisch ist, ist das eben so.
Gegrillt wird was gefällt, das ist halt bei jedem was anderes, also macht mir bitte nicht mein Tomahawk mies

Grüße
Mucky

 

[Luke Skywalker]

Kein Metro in meiner Nähe, ein Elend.....

 

[JetA1]

schon mal gerechnet
absolutes Poser Stück = schaut mal genau hin !!

Dafür pose ich nicht auf Twitter/FB etc.

 

[butch]

Mir ging es um folgendes

ein Sonder Angebot , dann auch noch Metro

22 Euro hört sich erst mal gut an , ....

das Fleisch kann ich jedoch ohne geschmackliche Qualutäts Einbußen auch so geniessen wenn ich Rib eye vergrille.

wenn mit Knochen dann Rib eye bone in , aber nicht diese lange nutzlose Querrippe.


Bei Rippchen geht das nicht. Die kann ich ohne Knochen nicht grillen oder bbq en.
Der Geschmack steckt zwischen den Knochen, egal wieviel ich beim Austrennen von anderen Muskeln am Knochen lasse.


___________________________

Dry aged und dann einschweissen ist auch nicht das Erlebnis -- ist dann auch wet aging

 

[Siggi]

@butch

schön wieder einmal von dir zu hören, das freut mich.
Ich hoffe es geht dir gut

Gruß
Siggi

 

[SERIAL-GRILLER]

War jemand bereits in der Metro und hat sich eingedeckt?

 

[Alex_Griller]

Ich war heute Mittag in der Metro in St. Augustin und da gab es noch massig (mehrere Kisten). Ein schönes habe ich mir mitgenommen, das wird morgen gegrillt. Gewicht ~1,4kg zu einem Preis von ca. 30€. Für mich das erste Dry Aged Tomahawk, ich bin gespannt, wie es schmeckt

Eventuell decke ich mich dann die nächsten Tage damit großzügiger ein

Alex

 

[gtv-mucky]

So,
ich war heute Abend in der Metro Schwelm.
Kurz umgeschaut.

Rechts nichts

Links nichts

Und dann lagen sie dort, direkt neben dem Eingang.

Jetzt sind es drei weniger, hab auch gleich noch ein 1,8 kg Stück Entrecote mitgenommen.
Bin mal gespannt, das Entrecote ist nicht dryaged. Schauen wir mal.
Kann leider dieses Wochenende nicht zuschlagen, sprich vergrillen.
Bin morgen bei Santos zum Sommerfest und am Sonntag macht meine bessere Hälfte Fleischpizza.

Bis dann
Grüße
Mucky

 

[Dhardt]

Auch ich hatte das Angebot seit diesem Thread im Kalender. Habe auch heute zugeschlagen und es bereits verspeist.

Da hier ja auch die Kritik bzgl. des großen Knochens aufkam: Mein Steak hat 1360gr gewogen. Der Knochen alleine wog 365gr. Ich habe also für 1kg netto 28€ bezahlt. Für diese Fleischqualität ein super Preis!

 

[BeerBQ]

Sieht super aus und Preis-/Leistung passen absolut