Tomahawk

[JetA1]

Ich habe gestern auch gleich zugeschlagen und drei Stück gekauft. In Bremen waren noch etliche Kisten direkt am Eingang zum Kühlhaus. Vom Geschmack hatte ich auch schon ähnliche Stücke (z.B. Entrecote von der Färse oder vom dt. Angus vom Angushof Ehlen) - sehr gut! Aber die Zartheit hatte ich so noch nicht. Ich bin vollends zufrieden. Von den 1100 g waren 280 g Knochen.

 

[JetA1]

Was kostet das Stück bei Metro denn regulär? Ich meine, das haben die immer da (habe es schon zigmal gesehen), nur zu einem anderen Preis.

 

[gtv-mucky]

Ist Dir super gelungen.

Schmatz

Grüße
Mucky

 

[gtv-mucky]

Ich glaube 24 irgendwas pro kg+ Mehrwert

Grüße
Mucky

 

[Dhardt]

das wären 28€/kg. Immer noch ein super Preis.

 

[Alex_Griller]

Ja, um die 28€ brutto/kg kommt hin. Kettyle Dry Aged Entrecote und Roastbeef liegen außerhalb des Angebots bei 35-38€ brutto/kg. Das Filet deutlich über 40€. Im Angebot bekommt man das Entrecote und Roastbeef für knapp 30€ brutto/kg. Ich meine das letzte lag bei 27€ brutto/kg.

Das Tomahwak eigent sich halt sehr gut um das Fleisch mal auszuprobieren, denn so muss man nicht direkt die großen, mehreren kg schweren Stücke kaufen

 

[Alex_Griller]

Bei uns gab es am Samstag auch das Tomahawk. Wirklich ein klasse Fleisch, das in dem Preisbereich seinesgleichen sucht. Gewicht: knapp 1,4kg. Seht selbst:

 

[chrid88]

Ich habe die guten Stücke auch schon gehabt. Ich selbst fand es sensationell, wir hatten jedoch leider auch ein Stück, dass mehrheitlich aus dem Fettauge bestand.
Ich würde also versuchen durch die Verpackung zu lünkern, auch wenn es schwer ist.

Gruß
chrid

 

[gtv-mucky]

Perfekt getroffen.


Grüße
Mucky

 

[Dhardt]

Am 25.8. bis 31.8. ist es im übrigen wieder soweit. Im Angebot für 21,39€/kg!

 

[Otto v. Bamberg]

24.60 € pro Kilo für das dry aged irish Roatbeef. So sagt es das Prospekt.

 

[Texas Ranger]

 

[Dhardt]

24.60 € pro Kilo für das dry aged irish Roatbeef. So sagt es das Prospekt.

das auch. Generell kann ich das Fleisch von Kettyle kann ich bisher nur empfehlen.