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https://www.grillsportverein.de/forum/threads/tomatentarte-vegetarisch-frisch-lecker.200444/
von @Dr. Hannibal Lecter ist dieses Rezept mittlerweile zu einem Lieblingsessen avanciert und das nicht nur in der Familie. Auch Freunde fragen ständig, wann es denn mal wieder diese Tomaten-Tarte gibt.
Gestern war es dann so weit. Die Tomatenernte läuft ja gerade auf Hochtouren.
Blätterteig mit Senf bestreichen. Wir geben dem Düsseldorfer Löwensenf den Vorzug vor dem Dijon-Senf.
Drauf kommen die Greyerzer-Scheiben.
Jetzt die Tomaten. Irre oder?
Oliven, Knoblauch, Zitronen-Thymian und etwas Olivenöl.
Ab in den Backofen...
... und genießen! Dazu passt ein fruchtig-trockener Weißwein oder wegen des Senfs und des Käses bestimmt auch ein Bier.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/tomatentarte-vegetarisch-frisch-lecker.200444/
von @Dr. Hannibal Lecter ist dieses Rezept mittlerweile zu einem Lieblingsessen avanciert und das nicht nur in der Familie. Auch Freunde fragen ständig, wann es denn mal wieder diese Tomaten-Tarte gibt.
Gestern war es dann so weit. Die Tomatenernte läuft ja gerade auf Hochtouren.
Blätterteig mit Senf bestreichen. Wir geben dem Düsseldorfer Löwensenf den Vorzug vor dem Dijon-Senf.
Drauf kommen die Greyerzer-Scheiben.
Jetzt die Tomaten. Irre oder?
Oliven, Knoblauch, Zitronen-Thymian und etwas Olivenöl.
Ab in den Backofen...
... und genießen! Dazu passt ein fruchtig-trockener Weißwein oder wegen des Senfs und des Käses bestimmt auch ein Bier.
ker
