Hi GSV-Croud,
ich werde heute mein Pulled Pork mal in Wraps verpacken. Bin dabei aber auf eine Frage gestoßen:
Manche machen Weizentortillas mit kochendem Wasser, Mehl und Salz. Viele andere geben aber auch Öl zum Teig, teils in nicht unerheblicher Menge!
Kann mir jemand sagen was das für einen Unterschied macht? (Konsistenz, etc.)
Unsichere Grüße,
Matze
ich werde heute mein Pulled Pork mal in Wraps verpacken. Bin dabei aber auf eine Frage gestoßen:
Manche machen Weizentortillas mit kochendem Wasser, Mehl und Salz. Viele andere geben aber auch Öl zum Teig, teils in nicht unerheblicher Menge!
Kann mir jemand sagen was das für einen Unterschied macht? (Konsistenz, etc.)
Unsichere Grüße,
Matze