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Tragt ihr Handschuhe?

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Nur bei färbenden Lebensmitteln (rote Bete), Knoblauch und Chili - wobei meist bin ich zu faul oder vergesse es einfach bis ich mir mit meinen Chiligrabbeln die Augen reibe, dann fällt mir ganz spontan wieder ein das ich besser Handschuhe angezogen hätte :eek::D
 
Metallschwein schrieb:
Nur bei färbenden Lebensmitteln (rote Bete), Knoblauch und Chili - wobei meist bin ich zu faul oder vergesse es einfach bis ich mir mit meinen Chiligrabbeln die Augen reibe, dann fällt mir ganz spontan wieder ein das ich besser Handschuhe angezogen hätte :eek::D
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Nicht nur in den Augen kann das Brennen! :o
 
also ich für meinen Teil trage auch nur bei Chilis oder färbenden Lebensmitteln Handschuhe.
Manchmal auch beim rubben/marinieren, aber das kommt auf die gerade verwendete Mischung an
 
In meinen Augen macht es Sinn wenn man für viele Leute zaubert und z.B. 50 Teller anrichtet. Für den Heimgebrauch find ichs allerdings schrecklich unpraktisch. Jedesmal wenn ich nach Öl, Gewürzen, Messer etc. greifen will Handschuh aus und wieder neue anziehen? Ne, dann lieber schnell zwischendurch Hände waschen. Ganz wichtig, kurzgeschnittene Fingernägel. Das reicht in meinen Augen für die Hygiene in der eigenen Küche.
 
sci1977 schrieb:
Nicht nur in den Augen kann das Brennen! :o
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Das ist der Grund warum ich mittlerweile auch auf Handschuhe umgestiegen bin...

Mehr als einmal war ich so :bash: und hab mir an die Augen gepackt.
Zusätzlich kommt dann noch der Nachwuchs im wickelbedürftigem Alter dazu, dem will ich ich das, wenns schnell gehen muss, nicht auch antun :cry:

Wenns nach dem essen brennt ist das wieder was anderes...:angel:
 
Einweghandschuhe nur bei Hackfleisch, das ich danach einfriere (für Patties beispielsweise). Einweg heißt aber tatsächlich EINweg - damit wird nur das Hack angefasst, nichtmal die Burgerpresse, die bedient die andere Hand.
Bei jeder anderen Fleischbearbeitung keine Handschuhe sondern Händewaschen.

Ich bin damit auch mit der Lebensmittelaufsicht konform, die das bei meiner letzten Hygieneschulung so empfohlen hat.
 
Ich wasche mir meine Hände vor dem Zubereiten von Speisen. Wenn ich Hack, Eier, Geflügel oder ähnliche "gefährliche" Lebensmittel anpacke dann wasche ich mir die Hände auch mehrmals, immer nach Kontakt mit diesen, damit ich nichts in der Küche verteile. Wenn ich für andere Lebensmittel zubereite, dann desinfiziere ich mir die Hände zusätzlich.
In Videos sieht man öfter wie Essen mit Handschuhen zubereitet wird. Da wird dann Putenfleisch geschnitten, dann das Gemüse und am Ende wird dann mit den selben Handschuhen das fertige Essen angerichtet...na herzlichen Glückwunsch.
Handschuhe mögen professioneller aussehen, wenn man die aber zu lange anhat sammelt sich darauf aber auch Pest und Cholera. Für die Zubereitung von abfärbenden Lebensmitteln oder zur Essensausgabe (direkt vor der Essensausgabe anziehen) finde ich Handschuhe aber sinnvoll.
 
Ich trage beruflich etwa 8 Std. am Tag Handschuh, da brauche ich das beim Kochen für die Familie net mehr.
Ich kenne `ne Menge von hygienischer- und chirurgischer Händedesinfektion und kann mich meinem Vorredner @Davemeister nur anschließen.
Das alleinige Tragen von Handschuhen ist kein Garant für ein hygienisch einwandfreies Endprodukt.
Siehe Supermarkt an der Wursttheke, da wird mit einem Paar Handschuh geschnitten gewogen, verpackt, Geld kassiert und zurück gegeben - schauderhaft !!!
In der Küche ziehe ich nur Handschuhe an, wenn meine Hände nicht nach Zwiebeln oder ähnlichem riechen sollen.

Da mache ich es lieber ohne, aber vernünftig und mit Sachverstand !
 
So eine Wursttheke kannte ich auch ... War bei ner Metzgerei. Jo. Mittlerweile sind sie Pleite - das haben wohl einige nicht leiden können dass die alles mit dem Handschuh anpacken. :D

Ordentliche Wursttheken machen das schon richtig.
 
:hmmmm: trägt man nun als Zahnarzt Handschuhe weil man schmuddelige Hände hat oder mehr weil man nicht weiß wer einen so gegenüber sitzt

Ich glaube nicht das ein Zahnarzt Handschuhe trägt weil Gefahr von seinen Händen ausgeht


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