Tri Tip am Sonntag

[BurkhardK]

Sonntag kam der leckere Bürgermeister zu Besuch. War schon seit Freitag im Haus, nachdem ich Ihn vom MdV in Tübingen abholte und noch etwas im Eis lies. 800 gr. Simmentaler Färse.

Auf dem Weber Spirit E310 indirekt auf 56° KT gezogen und danach noch kurz von allen Seiten angebraten.

Lecker wars. Die Beilagen zeige ich Euch nicht. So spannend sind Kartoffeln und Salat nun auch nicht

 

[fleischbräuner]

Es kann schon was schönes bei rauskommen wenn einem der Bürgermeister besucht
Das Fleisch strotzt ja nur so vor Saftigkeit.

Schöne Grüße

 

[zaubervati]

Fein gegrillte Obrigkeit!