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Tri tip / Bürgermeisterstück zerteilen

Sa_Scha

Militanter Veganer
Hallo Leute,

ich hab hier ein 1,1kg schweres tri tip bzw Bürgermeisterstück. Gute 5 Wochen abgehangen bereit zum grillen. Allerdings hab ich gerade niemanden zum mitessen da[emoji21] . nur ein Schwein grill allein [emoji37] aber ich habe Hunger[emoji1] . kann ich das Stück auch zerteilen und es dann auf zweimal grillen?
Danke für die Antworten

Gruß!

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