Tri Tip

[rheingriller]

Sieht ganz gut aus, aber mein Fall wäre es mit der Kerntemperatur wohl nicht.
Mit dem Bürgermeisterstück sind ja hier auch schon andere Sachen ausprobiert worden:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/buergermeisterstueck-mediterran.96340/
Ich denke, sowas probier ich mal aus, wenn ich ein schönes Stück finde.

 

[Serial Griller]

Mmmhh, was ein leckeres Tellerbild.

Ich glaub Rosenkohl paßt prima dazu.

 

[King of Grills]

Mann, und bei mir gabs heute Abend nur Brot.......

Sehr, sehr lecker!

 

[Grillschlurch]

Schön, sehr schön!

Ich hab mich etwas in dieses Stück verliebt, allerdings aus dem Smoker und bestimmt nicht kurzgebraten.

Grillschlurch