Trofana Royal in Ischgl

[Cladonia]

Ich habe meiner Schwester und mir einen Wildkochkurs bei Martin Sieberer im Trofana Royal spendiert. Der Kurs hat 2 Tage gedauert und da wir weiter weg wohnen sind wir einen Tag früher angereist.

Das Hotel ist einfach ein Traum und das Personal unauffällig aufmerksam. Das Wetter war am ersten Tag nicht so toll, strömender Regen und auf 1400 m ist es bissl kalt. Wir haben da also den Wellnessbereich gut genutzt.

https://www.trofana-royal.at/

Ich lasse einfach Bilder sprechen ...

Wir hatten an beiden Abenden das Halbpensions-Menü, dazu muss ich die Bilder erst herrichten, kommt dann bald.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[monophil]

Zu, das sieht toll aus, wünsche einen erholsamen Aufenthalt und ein spannendes Kochen!!

 

[monophil]

Oder seid Ihr schon wieder zurück?

 

[Kernisch]

Tolles Hotel...

 

[gerhard rheinland]

Sehr schön Silvia, wünsche euch ein paar erholsame und schöne Tage

 

[Schreckgespenst]

Sehr schön. Das sieht toll aus.
LG Bruno

 

[Texas Ranger]

Sieht wunderschön und toll aus.

 

[Cladonia]

Zu, das sieht toll aus, wünsche einen erholsamen Aufenthalt und ein spannendes Kochen!!

Dankeschön Waren letzte Woche Montag bis Mittwoch dort, Donnerstag dann im Burgenland.

Tolles Hotel...

Ja, das war wirklich ein wunderschönes Haus

Sehr schön Silvia, wünsche euch ein paar erholsame und schöne Tage

Danke Gerhard Es waren 3 schöne/lehrreiche Tage in dem Hotel.

Sehr schön. Das sieht toll aus.
LG Bruno

Merci Bruno

Sieht wunderschön und toll aus.

Sehr sogar

Das Abendessen des ersten Abends ...

... Weinchen zum Essen ausgesucht ...

... der Gruß aus der Küche ...

... der Aperitif aus der Karte hat uns gefallen und sehr gut geschmeckt ...

... das Süppchen ...

... das Gemüsebuffet war riesig, ein paar Beispiele die ich unter anderen gewählt habe.

Brezenknödel/Eierschwammerlgulasch ...

... Steinpilzraviolo auf Erdäpfelcreme ...

... Sellerie im Salzmantel gegart/Lauch geschmort/Paprikagemüse ...

... Erdäpfelblattl mit Topfencreme gefüllt, Quiche ...

... Tafelspitz als Hauptspeise ...

... Mohr im Hemd ...

Es gab noch ein jeden Menge Käse zur Auswahl.

Das Frühstück war ebenso sehr fein, riesige Auswahl ...

Das Abendessen am 2. Abend ...

... die Schlutzkrapfen waren ein Genuss , dazu passend ein Becher Milch ...

... die Bäckchen total zart ...

... die Paznauner Marille, in einer zarten Schokohülle eine feine Creme, Salzkaramellsoße, Karamelleis ...

Hinter dem Schatzkasten sind wir an beiden Tagen zu unserem Arbeitsplatz in der Küche gegangen ...

Am Abend dann noch ein wenig genießen in der Bar ...

Das waren wunderschöne Schwestern-Tage, werden wir sicher wiederholen

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[Coppercouch]

Das sieht alles supertoll aus !

 

[Texas Ranger]

So lecker du machst mich fast ein wenig neodisch.

 

[Kernisch]

Wow, dass schaut kulinarisch sehr sehr gut aus!

 

[TirolGrill]

Silvia ein Traum!
Das schaut alles einfach nur perfekt aus!
War es zu perfekt für deinen Gaumen?

Das waren wunderschöne Schwestern-Tage

Mir gefallen die Schwestern Tage auf der Alm besser
Bitte entschuldige!

 

[Cladonia]

Das sieht alles supertoll aus !

Das war es auch

So lecker du machst mich fast ein wenig neodisch.

Es war einfach nur schön und gut dort. Neidisch - hab ja extra Bilder gemacht und einen Beitrag geschrieben, so kannst auch bissl teilhaben.

Wow, dass schaut kulinarisch sehr sehr gut aus!

Essen und Hotel waren spitze

Silvia ein Traum!
Das schaut alles einfach nur perfekt aus!
War es zu perfekt für deinen Gaumen?

Mir gefallen die Schwestern Tage auf der Alm besser
Bitte entschuldige!

Michael, es war einfach nur traumhaft dort. Das Essen war sehr gut, zu perfekt - haben ja 2 Tage mit Martin Sieberer kochen dürfen und da viele Kochtipps erhalten

Die Schwestern Almtage gibt es jedes Jahr 2 Mal, bleibt auch so, wir können dann ausprobieren was wir gelernt haben

Schönen Abend

Silvia