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Trüffel

Dodge

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Heute angekommen.......

15 gr weißer Alba Trüffel

23 € inkl. Versand. Qualität und Frische sind sehr gut, der Versand schnell und gut verpackt inkl. Kühlakku.

Den Anbieter kann ich weiterempfehlen.

P1000010.jpg


Edit sagt noch dass das MHD net stimmt......das wäre ja mal was :rotfll:

P1000011.jpg


......Trüffel fetzen !

Habt Ihr andere Quellen ?

Gruss Dodge
 

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Zuletzt bearbeitet:
Hallo Dodge,
schau doch mal bitte hier: Trüffel. Da wirst Du fündig!
 
Kanste bei uns im Laden bestellen (next Day), hat Göga gerade gemacht ...

Preis und Bild reiche ich morgen nach.... :grins:
 
LE-CKER!!! *sabber*

Was machst Du Tolles damit? Ich finde Trüffel ja superlecker, bin bei Rezepten aber noch nicht sonderlich innovativ...

LG, BBQQ (jetzt eingespeichelt)
 
bei uns in der gegend wurde ein 2kg weisser trüffel gefunden
der ging sofort an ein (sehr gutes) restaurant
seither mag ich die weißen trüffel sehr.

vllt sollte ich einen mal bestellen und meinem hundi zum schnuppern geben
:flash:


Z
 
Trüffel gönn ich mir äusserst selten...(vll. 1x/Jahr)
entweder frisch aus Italien vom Markt oder über meinen Bruder der Feinkost regional vertreibt. Sind dann meist aus dem Bosfood Sortiment
 
Gibt's was besseres als Spaghetti im ausgehöhlten Parmesankäse geschwenkt und dann frischer Trüffel drüber gehobelt? :happa:

Dein Trüffel sieht sehr gut aus. Eine gute Quelle habe ich leider auch nicht. Hier in der Frankfurter Kleinmarkthalle sind die Preise leider weit weg von günstig. Die Qualität ist teilweise super. Dort habe ich mal Trüffelhändler gesehen, die mit einem Stand in Verhandlungen waren. Die Jungs haben ausgesehen wie vom Russisch Inkasso :woot: Ich werde aber mal meinem Obst- und Gemüsehändler fragen, der beliefert auch Sterneköche. Vielleicht bekommt er über die ja eine gute Quelle. Auf dem Gemüsegrossmarkt gibt's da ja leider keine :lol:

Ich hatte mal einen Bericht über den Trüffelmarkt um Alba rum gesehen. Das hat schon leicht kriminelle Ausmaße gehabt. Alle Trüffel in den Kofferaum der Autos, Bewaffnung bis an die Zähne. Da war Kaufmännisches Handeln im Treu und Glauben wohl weit von entfernt :lol:


Gruß

Frank
 
Admin schrieb:
Hast Du alles leergekauft?

Ruebezahl-Europe Online-Shop -
Zum Vergrößern anklicken....

Boah ey, grade wo ich so Lust auf Trüffel hatte :-D

Bei Ebay gibt's den shop aber noch waldmanns-naturkost Angebote - Feinkost, Naturkost Artikel in eBay.de Shops zu günstigen Preisen, ich vermute mal, Dodgeman hat seinen da auch ersteigert?

Gibt's was besseres als Spaghetti im ausgehöhlten Parmesankäse geschwenkt und dann frischer Trüffel drüber gehobelt?
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, so mache ich das auch, wenn ich mal welche habe. Das Dekadenteste war in Italien mal ne Trüffel-Pizza mit richtigen Scheibchen drauf, schweineteuer aber guuuuuuuuuuuuuuuuuut....:happa:

LG, BBQQ
 
Ben Galo schrieb:
Trüffel habe ich leider noch nie probiert !!!:cry:

Spagetti mit frisch gehobelten trüffeln , dass muss doch lecker sein ???:woot:
Zum Vergrößern anklicken....

Nein. Nimm frisch gemachte Tagliatelle, vermische sie mit etwas heißer, eingekochter Sahne und etwas Butter und hoble danach ca. 10 Gramm frischen Trüffel hauchdünn darüber.

Unbeschreiblich :sabber:
 
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