Truthahn Amerikanische Art

[Wildgriller]

Heute Truthahn auf die Schnelle !!

Unser Arbeitsgerät

Truthahn ca. 8 KG

8 ltr Erdnussöl ca. 220°

Nach einer guten Stunde

Habe fertig - sau gutt

 

[Gast-39yegX]

Frittierter Truthahn ::gehtsnoch::

Was es alles gibt...

 

[Xperte]

Schaut sehr gut aus. Was ist das für ein Sportgerät und wie hast Du den Hahn afgestellt im Topf, bitte?

 

[Burn_out]

Gugg mal hier http://amazon.com/Bayou-Classic-3066A-30-Quart-Outdoor/dp/B0000BXHL0 solch ein Gerät ist das. Da gibt es auch einen Korb um den Truthahn reinzustellen.

Gruß Klaus

 

[Raili]

Was es nicht alles gibt

 

[Xperte]

Knallergerät! Was macht man mit dem ganzen Öl nach dem Frittieren?

 

[Däne]

Frittierter Truthahn

Was es alles gibt...

Doch, doch.
In den USA gibt es zu Thanksgiving regelrechte "Wettbewerbe", wer sich dabei am dümmsten anstellt, bei denen ganze Häuse abgefackelt werden.
Hier eines der vielen (Warn-)Videos der Firebrigades:
How NOT To Fry A Turkey-Gwinnett County Fire & Emergency Services - YouTube

Wenn man sich "gut" genug anstellt, schwappt das Öl über und wird von der Gasflamme entzündet. Das kann man dann nur mehr toppen, indem man versucht die Katastrophe mit Wasser einzudämmen (damit verteilt sich das Öl, das auf Wasser schwimmt noch schneller).

 

[Rolle]

Genau das steht auch so schon lange auf meiner ToDo-Liste!

Ist aber im wahrsten Sinne des Wortes brandgefährlich!!!

LG Rolf

 

[Firefighter87]

Genau das steht auch so schon lange auf meiner ToDo-Liste!

Also ich mache jedes Jahr 2 Fettexplosionen; eine im KiGa und eine in der Grundschule. Mein Bedarf daran is gedeckt

 

[Mark3110]

Knallergerät! Was macht man mit dem ganzen Öl nach dem Frittieren?

Würde mich auch interessieren!

 

[Friedi]

Gehört aber eigentlich eher in die Kochecke :schlaege:

 

[Rolle]

Bin zwar nicht der TE, aber ich antworte trotzdem mal.
Das Öl kann man durch einen Filter wieder in eine Flasche abfüllen und für den nächsten Turkey verwenden.

LG Rolf

 

[Bratwoscht]

Hallo Gemeinde, ist doch klasse Deep Fried Turkey, gab hier auch mal.
Country Deep Fried Turkey Recipe by the BBQ Pit Boys - YouTube

weiter gutes gelingen, Peter

 

[Serial Griller]

Sehr schön! So kenn ich Thanksgiving in Texas

 

[ngblume]

Woher kommt das Turkey Deep Frying Kit??

Hallo zusammen,
wir planen gerade Deep fried Turkey für Weihnachten.
Daher würde ich gerne wissen, woher das Arbeitsgerät ist?
Scheint ja Bestandteil eines Kits zu sein...
Diese Kits finde ich in den USA sehr einfach, aber gibt es sowas auch in Deutschland?

Heute Truthahn auf die Schnelle !!

Anhang anzeigen 331314
Unser Arbeitsgerät

Vielen Dank!

Grüße
Niels Göran

 

[weschnitzbube]

Sehr schön! So kenn ich Thanksgiving in Texas

Finde ich auch.
Ich kann jetzt die Meckerei wegen der Brandgefahr nicht verstehen. Er hats ja nicht in der Küche gemacht... Und wenn ich sehe, wie hier manche Woks in Flammen stehen, da ist das hier aber voll ok. Vorsichtig sollte man halt sein, aber das ist ja immer eine der Vorgaben beim Hantieren mit offenem Feuer.