Erst einmal ein fröhliches "Hallo" an alle, bin auf dieses Forum gestossen und habe mich gleich mal angemeldet.
Und hier auch schon meine erste Frage....
Es soll ein neuer Grill angeschafft werden, da die vorhandenen Grills auseinanderfallen.
Bisher habe ich mit dem Klassiker schlechthin, dem Weber Kugelgrill gearbeitet und dabei auch recht gute Erfolge erzielt, habe auch herumexperimentiert mit z.B. indirektem Grillen etc.
Ich habe mir nun überlegt, einen Kombigrill (Gas/Holzkohle) anzuschaffen, da ich den typischen Holzkohlegeschmack schon sehr gerne mag und auch ein wenig die "Romantik des Anfeuerns", andererseits aber auch gerne mal spontan nach Feierabend ein Stück Fleisch auf den Grill schmeißen möchte ohne großes Brimborium.
Ich grille schon lange und recht leidenschaftlich, experimentiere gerne rum und grille hpts so Sachen wie Steaks, Spareribs, Chickenwings, Hähnchenspiesse (asiatisch), Fisch und Gemüse.
Häufig haben wir auch mal grössere Grillgesellschaften, dann benutze ich 2 Weber Grills.
Jetzt meine Frage, ist so ein Kombigerät empfehlenswert, wenn ja, welches oder was sind die Alternativen?
Bin schon sehr gespannt auf eure Antworten......
Und hier auch schon meine erste Frage....
Es soll ein neuer Grill angeschafft werden, da die vorhandenen Grills auseinanderfallen.
Bisher habe ich mit dem Klassiker schlechthin, dem Weber Kugelgrill gearbeitet und dabei auch recht gute Erfolge erzielt, habe auch herumexperimentiert mit z.B. indirektem Grillen etc.
Ich habe mir nun überlegt, einen Kombigrill (Gas/Holzkohle) anzuschaffen, da ich den typischen Holzkohlegeschmack schon sehr gerne mag und auch ein wenig die "Romantik des Anfeuerns", andererseits aber auch gerne mal spontan nach Feierabend ein Stück Fleisch auf den Grill schmeißen möchte ohne großes Brimborium.
Ich grille schon lange und recht leidenschaftlich, experimentiere gerne rum und grille hpts so Sachen wie Steaks, Spareribs, Chickenwings, Hähnchenspiesse (asiatisch), Fisch und Gemüse.
Häufig haben wir auch mal grössere Grillgesellschaften, dann benutze ich 2 Weber Grills.
Jetzt meine Frage, ist so ein Kombigerät empfehlenswert, wenn ja, welches oder was sind die Alternativen?
Bin schon sehr gespannt auf eure Antworten......