Tzatziki/ Zaziki - Greek Style

[Sousvidebader]

Hallo BeefChef,
darf ich mal höflich fragen, warum du 2 verschiedene Joghurts nimms?
Vielen Dank

dann bitte hier posten, danke...

Hier die hochoffiziell Antwort von @BeefChef.

@Dustin hat recht, war einfach um auf die passende Menge zu kommen und hatte sonst keinen Grund.

 

[Dustin]

Danach hab ich schon gegoogelt, der scheint überall ausverkauft… hat also evtl jemand ne Idee wo man was vergleichbares findet? Google hatte ich selbstverständlich vor meiner Frage schon bemüht.

An ner normalen Presse hab ich kein Interesse.

Sagst du hier bescheid, falls du was findest? Ich habe mir Initial ne teure Presse von Gefu gekauft und das Teil ist Mist und ich bin auch immer noch auf der Suche nach was gescheitem!

 

[12gang]

Knoblauch grob hacken, Salz drauf, dann mit der Messer'Flanke' zermatschen/zerdrücken..,... braucht keine Presse....

 

[Brücki]

Knoblauch grob hacken, Salz drauf, dann mit der Messer'Flanke' zermatschen/zerdrücken..,... braucht keine Presse....

So und nicht anders

 

[baeckus]

Knoblauch grob hacken, Salz drauf, dann mit der Messer'Flanke' zermatschen/zerdrücken..,... braucht keine Presse....

Hallo,
entweder so oder einfach nur mit dem Kochmesser zerdrücken.
Unter den vielen unsinnigen"Küchengadgets" nimmt die Knoblauchpresse eine führende Stellung ein.
Ciao baeckus

 

[Grubers]

Knoblauch grob hacken, Salz drauf, dann mit der Messer'Flanke' zermatschen/zerdrücken..,... braucht keine Presse....

Genauso finde ich es auch am besten. Beim puren reiben wird der Knobi meist bitterscharf, warum auch immer