Moin,
ich werde die Emailenbeschichtung reinigen und erstmal drinnen lassen.
Gruß
Adrian
ich werde die Emailenbeschichtung reinigen und erstmal drinnen lassen.
Gruß
Adrian
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UDS Boiler Smoker + Vorstellung
- Ersteller moonlightshaker
- Erstellt am
OP
OP
Gestern am Abend habe ich PP gemacht.
Um 22 Uhr kam das gute Stück in die Röhre. Ca. 2,3 kg Schweine Schulter und noch ein kleines Stück.
Das kleine Stück war nach gut 10 Stunden fertig.
Da große nach 17,5 Stunden.
Hat lange gedauert. Bin aber für den ersten PP Test voll zufrieden. War saftig. Familie hat alles weggefuttert.
Die Pid Regelung funktioniert einwandfrei. Muss aber noch die Luftzufuhr optimieren. So das die Kohle gleichmäßiger verbrennt.
Hatte zwischendurch im vorderen Bereich 150 Grad. Hat zu meiner Verwunderung aber nichts gemacht. Am konstantesten ist die Temperatur über der Wasserschale. Die hatte am Anfang 110 Grad und ist in der Nacht dann langsam auf die eingestellten 120 Grad gewandert und hat sich dort bis zum Schluss gehalten.
Hatte ca. 10 kg Kohle im Korb. Am Schluss war noch 1/4 Übrig. 20 Stunden sind je nach Außentemperatur machbar.
Um 22 Uhr kam das gute Stück in die Röhre. Ca. 2,3 kg Schweine Schulter und noch ein kleines Stück.
Das kleine Stück war nach gut 10 Stunden fertig.
Da große nach 17,5 Stunden.
Hat lange gedauert. Bin aber für den ersten PP Test voll zufrieden. War saftig. Familie hat alles weggefuttert.
Die Pid Regelung funktioniert einwandfrei. Muss aber noch die Luftzufuhr optimieren. So das die Kohle gleichmäßiger verbrennt.
Hatte zwischendurch im vorderen Bereich 150 Grad. Hat zu meiner Verwunderung aber nichts gemacht. Am konstantesten ist die Temperatur über der Wasserschale. Die hatte am Anfang 110 Grad und ist in der Nacht dann langsam auf die eingestellten 120 Grad gewandert und hat sich dort bis zum Schluss gehalten.
Hatte ca. 10 kg Kohle im Korb. Am Schluss war noch 1/4 Übrig. 20 Stunden sind je nach Außentemperatur machbar.
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G
Gast-1jZqf6
Guest
tolles Projekt - Glückwunsch. Wie bist Du auf den Regler aus Hongkong gekommen? Tante Koogle oder SuFu?
Gruss
Grilmax
Gruss
Grilmax
OP
OP
Auf den Rex C100 bin ich über dieses Forum gekommen. Fungiert aber nur mehr als Temperaturanzeige zur Kontrolle.
Der Sestos D1s ist mir lieber. Er ist einfacher zu bedienen und die Autotune Funktion hat sehr gut funktioniert. Habe ihn mir in der 12 Volt Variante bestellt.
Der Sestos D1s ist mir lieber. Er ist einfacher zu bedienen und die Autotune Funktion hat sehr gut funktioniert. Habe ihn mir in der 12 Volt Variante bestellt.