Hallo Kenntnisreiche,
man kann ja einen Watersmoker auch mit Sand bzw. Kies statt Wasser betreiben.
Nach meinem Verständnis ist aber doch das Wasser im Watersmoker um die Temperatur konstant niedrig zu halten.
(Und feucht, aber das ist hier mal egal)
Die Energie der Kohlen wird in Verdampfungsenergie umgesetzt, daher steigt die Temperatur des Wassers nicht an.
Kochendes Wasser hat immer 100°C. (ja, ich weiß, der Luftdruck....)
Das funktioniert aber doch mit Sand oder Kies nicht.
Der Sand wird immer wärmer je mehr Energie ich reinstecke.
Wasser nicht.
Warum funktioniert das trotzdem?
Oder ist der Sand nur da um die Masse zu erhöhen und den danzen Smoker träger zu machen?
Dann müsste ich aber mit Sand genauer und öfter nachregeln als mit Wasser.
Ist das so oder aales nur graueTheorie?
Danke fürs Denken.
PS: Ich kann es nicht ausprobieren, ich habe noch keinen Smoker. Ist aber im Bau.
man kann ja einen Watersmoker auch mit Sand bzw. Kies statt Wasser betreiben.
Nach meinem Verständnis ist aber doch das Wasser im Watersmoker um die Temperatur konstant niedrig zu halten.
(Und feucht, aber das ist hier mal egal)
Die Energie der Kohlen wird in Verdampfungsenergie umgesetzt, daher steigt die Temperatur des Wassers nicht an.
Kochendes Wasser hat immer 100°C. (ja, ich weiß, der Luftdruck....)
Das funktioniert aber doch mit Sand oder Kies nicht.
Der Sand wird immer wärmer je mehr Energie ich reinstecke.
Wasser nicht.
Warum funktioniert das trotzdem?
Oder ist der Sand nur da um die Masse zu erhöhen und den danzen Smoker träger zu machen?
Dann müsste ich aber mit Sand genauer und öfter nachregeln als mit Wasser.
Ist das so oder aales nur graueTheorie?
Danke fürs Denken.
PS: Ich kann es nicht ausprobieren, ich habe noch keinen Smoker. Ist aber im Bau.