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Baubericht hatte ich keinen geplant da die meisten Ideen hier aus dem Forum sind.
Muss die Tage mal schauen was ich an Bildern habe. Wenn ich einen Bericht zusammen
krieg wird der aber sicher nicht so detailiert wie deiner.
Es muss ja auch kein Baubericht sein.
Mich würden halt ein paar Details interessieren.
zB die Befestigung der Tische, oder das Fahrgestell. Wozu dienen die roten Hebel?
Wie hast du den Rauchfang gebaut?
ich möchte den Frühling nutzen und mir auch einen UDS bauen. Eure Bilder sind toll und geben viel Inspiration, leider sind mir aber so manche Sachen nicht ganz schlüssig.
Wenn ich zum Beispiel UDS googel, finde ich total coole Teile zum Bsp. im R2D2 Design. Meine Frage, die ich mir dann stelle, welchen Lack kann ich dazu nehmen? Die meisten nutzen schwarzen Ofenlack, so viel wie ich weiß gibt es diesen auch nur in schwarz oder?
Meiner wird wohl auch schwarz werden weil er sonst nicht zu meinem Smoker passt aber interessieren würde mich das schon mal sehr.
Kann mir evtl jemand erklären wo dran ich Zink erkenne? Ich hab ein 220 Liter Fass aus der Lebensmittel Industrie mit Spannring. Aber beim Deckel bin ich mir nicht sicher was für ein Material das ist. Kann man das so erkennen?
Also anhand der rostflecken wenn es denn welche sind würde ich sagen piss normales Blech. Zink riechst du spätestens wenn es heiss wird. Zur Not mal ordentlich erhitzen dann weißt du es.
Tach Zusammen...
Isch hab da mal ne Frache...
Demnächst will ich mit dem Bau meines GDS (gismos Drum Smoker ) starten.
momentan bin ich dabei in der Bucht mir mein Material zusammenzusuchen.
Ich will meine Zuluft Regelung nach oben legen (man wird ja nicht jünger). dazu brauche ich im unteren bereich ja einen Winkel. Nun meine Frage: Wie wird der im Fass verschraubt? Ich hab da keine entsprechenden Gegenstücke gefunden. Kann mir einer von eich einen Tipp geben?
Folgendes Bild hab ich aus nem Anderen Beitrag in diesem Tread "geklaut" sorry
ich habe ja ne weile mitgelesen und nach einigen Jahren 57er Kugel musste ich mich mal vom Rest der Nachbarn abgrenzen also war klar ein UDS muss her.
Das befestigen der Rohre war dank Konischem Gewinde etwas umständlich, denn es war mit dem Konus nicht möglich die Mutter fest zu ziehen. Nach 2 Umdrehungen ging nix mehr und fest war es nicht..
Aber eine Drehbank und blankes Rohr mit geschnittenem steigungslosem Gewinde löste das Problem.
Das Ausbrennen war ebenfalls etwas problematisch da das Fass wohl unten nicht heiß genug wurde .. ein Gasbrenner brachte Abhilfe.
Lackiert wurde es außen mit Klarlack bis 800° ( das dürfte wohl reichen )
Innen nur Patina.
Im inneren schlummert eine WAMA Trommel mit aus Baustahl gefertigtem Kohle-rost. Welches ca 4-5 cm über dem Boden der trommel liegt. Erster versuch 80° sind stabil zu halten .. 120° auch .. und maximal hatte ich ihn auf 230° dann gings ins Bett und daher habe ich ihn ausgeregelt. am Nächsten morgen lagen halb verglühte Briketts im UDS. Also er ist wohl dicht
Festgeschraubt mit Rohrschellen ist es an einer Sackkarre somit kann man den Apparat gut bewegen und Heiß wird es unten an den Rädern nicht wirklich.
Zur Einweihung gab es Ripps und ein Schweinebauch.
ich komme recht günstig an ein 200l Fass aus der Lebensmittelindustrie. Das Fass ist von innen nich beschichtet und außen Blau. Müsste ich das Fass noch ausbrennen? Kann ich den äußeren Lack drannlassen?